上沼恵美子のおしゃべりクッキング5/21海南風チキンライスのレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5/21海南風チキンライスのレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

2021年5月21日に上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送された海南風チキンライスがとても美味しそうでした!

ここでは、上沼恵美子のおしゃべりクッキングで作った海南風チキンライスのレシピや作り方のおさらいと、動画や過去の見逃し配信がどこで見られるのかについてご紹介します。

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「海南風チキンライス」のレシピおさらい

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5/21海南風チキンライスのレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで作った海南風チキンライスのレシピです。

2~3人前なので人数や作りたい量に合わせて調整してくださいね。

  • 鶏骨つきもも肉(ぶつ切り) 500g
  • 塩 小さじ半分
  • しょうが 20g
  • シナモンスティック(5cm) 1本
  • 米 2合
  • 水 360cc
  • 香菜(シャンツァイ) 1株
  • きゅうり 1/3本
  • トマト(くし形切り) 適量
  • レモン(くし形切り) 適量

【たれ】

  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • おろしにんにく 少量

材料の鶏もも肉や生姜の賞味期限や保存方法については、こちらにまとめているのであわせて参考にしてくださいね。

シナモンスティックはスーパーで中華料理コーナーにある「桂皮」を買えばOKです!

私は近所のお店で手に入らないので通販でも購入しています。

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「海南風チキンライス」の作り方おさらい

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5/21海南風チキンライスのレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された海南風チキンライスの作り方です。

  1. 鶏骨つきもも肉は塩をまぶして15分置きます。
  2. しょうがは皮を剥いて細切り西、香菜は2cm長さに、きゅうりは斜め薄切りにします。
  3. 米は洗ってざるに上げて30分置き、炊飯器に入れて1,シナモンスティック、しょうが、分量の水を入れて炊きます。
  4. たれの材料を混ぜ合わせ、器に入れます。
  5. 3を器に盛り、きゅうり、とまと、レモンのくし形切り、香菜を添え、4のたれを添えたら完成です!

色どりもきれいなので目でも楽しむことができますね。

エスニックな感じを家でも味わえますよ!

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「海南風チキンライス」の動画や見逃し配信はどこで見られる?

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「海南風チキンライス」のまとめ

2021年5月21日に上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送された海南風チキンライスのレシピや作り方のおさらいと、動画や過去の見逃し配信がどこで見られるのかについてご紹介しました。

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。

いろんな料理のに合うものをこちらにまとめているので、献立の参考になれば幸いです^^

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