上沼恵美子のおしゃべりクッキング5/28高菜風味の野菜炒めレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5/28高菜風味の野菜炒めレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

2021年5月28日に上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送された高菜風味の野菜炒めがとても美味しそうでした!

ここでは、上沼恵美子のおしゃべりクッキングで作った高菜風味の野菜炒めのレシピや作り方のおさらいと、動画や過去の見逃し配信がどこで見られるのかについてご紹介します。

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「高菜風味の野菜炒め」のレシピおさらい

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5/28高菜風味の野菜炒めレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで作った高菜風味の野菜炒めのレシピです。

2人前なので人数や作りたい量に合わせて調整してくださいね。

  • 豚バラ肉(焼肉用) 100g
  • 玉ねぎ 100g
  • にら 70g
  • にんじん 30g
  • 高菜漬け(刻み) 30g
  • 油 小さじ2

【炒め調味料】

  • 塩 少量
  • 砂糖 小さじ半分
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1

材料の豚バラ肉や玉ねぎの賞味期限や保存方法については、こちらにまとめているのであわせて参考にしてくださいね。

テレビ番組でも紹介されたことのあるごま油を通販で購入したのですが、美味しくて何度もリピートしてます^^

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「高菜風味の野菜炒め」の作り方おさらい

上沼恵美子のおしゃべりクッキング5/28高菜風味の野菜炒めレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された高菜風味の野菜炒めの作り方です。

  1. 豚バラ肉は7mm幅に切ります。
  2. 玉ねぎは繊維に逆らって5mm幅に切り、にらは4cm長さに、にんじんは4mm角、6cm長さに切ります。
  3. フライパンに油小さじ2を熱し、豚肉、高菜漬けを強火でさっと炒め、玉ねぎ、にんじんを加えて炒め、炒め調味料の塩、砂糖を加えてさらに炒めます。
  4. 3のフライパンの中央を空けて、しょうゆを入れて少し焦がしてからからめ、ごま油を加えて炒めます。さらに、にらを加えて混ぜ合わせたら完成!

高菜がよいアクセントになって病みつきになりそうですね。

野菜もたっぷり摂れるのでヘルシーな一品です。

1か月分のレシピや作り方をじっくり手元で見たいという方は、雑誌もおすすめですよ。

上沼恵美子のおしゃべりクッキング「高菜風味の野菜炒め」の動画や見逃し配信はどこで見られる?

上沼恵美子のおしゃべりクッキングの過去動画は、U-NEXTという動画配信サービスで見ることができます。

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「高菜風味の野菜炒め」のまとめ

2021年5月28日に上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送された高菜風味の野菜炒めのレシピや作り方のおさらいと、動画や過去の見逃し配信がどこで見られるのかについてご紹介しました。

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。

いろんな料理のに合うものをこちらにまとめているので、献立の参考になれば幸いです^^

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