上沼恵美子のおしゃべりクッキング6/7豚肉のすだち風味レシピおさらい!動画や見逃し配信は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキング6/7豚肉のすだち風味レシピおさらい!動画や見逃し配信は?

2021年6月7日に上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送された豚肉のすだち風味がとても美味しそうでした!

ここでは、上沼恵美子のおしゃべりクッキングで作った豚肉のすだち風味のレシピや作り方のおさらいと、動画や過去の見逃し配信がどこで見られるのかについてご紹介します。

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「豚肉のすだち風味」のレシピおさらい

上沼恵美子のおしゃべりクッキング6/7豚肉のすだち風味レシピおさらい!動画や見逃し配信は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで作った豚肉のすだち風味のレシピです。

2人前なので人数や作りたい量に合わせて調整してくださいね。

  • 豚肩ロース肉(薄切り) 300g
  • みょうが 2個
  • きゅうり 1本
  • 塩 小さじ1
  • 長ねぎ(粗みじん切り) 1/2本

【すだち酢】

  • 酢 大さじ2
  • すだちのしぼり汁 大さじ2と1/2
  • 薄口しょうゆ 大さじ1と1/2
  • 油 大さじ1と1/2
  • 黒コショウ 適量

材料の豚肉やみょうがの賞味期限や保存方法については、こちらにまとめているのであわせて参考にしてくださいね。

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「豚肉のすだち風味」の作り方おさらい

上沼恵美子のおしゃべりクッキング6/7豚肉のすだち風味レシピおさらい!動画や見逃し配信は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された豚肉のすだち風味の作り方です。

  1. みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにしてボウルに入れます。きゅうりは縦半分に切って種を取り、斜め2mm幅に切って同じボウルに入れます。
  2. 1に塩を混ぜて10分置き、長ねぎの粗みじん切りを加えて混ぜます。
  3. すだち酢の材料を混ぜ合わせます。
  4. 熱湯に水を差して約80℃にしたお湯に、豚肩ロース肉を入れて茹で、ざるに上げて粗熱をとります。
  5. 豚肉と2を混ぜて器に盛り、3をかけたら完成!

夏の暑い日にピッタリの一品ですね。

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「豚肉のすだち風味」の動画や見逃し配信はどこで見られる?

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「豚肉のすだち風味」のまとめ

2021年6月7日に上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送された豚肉のすだち風味のレシピや作り方のおさらいと、動画や過去の見逃し配信がどこで見られるのかについてご紹介しました。

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。

いろんな料理のに合うものをこちらにまとめているので、献立の参考になれば幸いです^^

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