上沼恵美子のおしゃべりクッキング6/10スペアリブのさっぱりスープレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキング6/10スペアリブのさっぱりスープレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

2021年6月10日に上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送されたスペアリブのさっぱりスープがとても美味しそうでした!

ここでは、上沼恵美子のおしゃべりクッキングで作ったスペアリブのさっぱりスープのレシピや作り方のおさらいと、動画や過去の見逃し配信がどこで見られるのかについてご紹介します。

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「スペアリブのさっぱりスープ」のレシピおさらい

上沼恵美子のおしゃべりクッキング6/10スペアリブのさっぱりスープレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで作ったスペアリブのさっぱりスープのレシピです。

2人前なので人数や作りたい量に合わせて調整してくださいね。

  • スペアリブ 8切れ
  • ゴーヤ 1/2本
  • にんにく 1片
  • 梅干し 2個
  • レモン 1/2個
  • 中華スープ 1リットル
  • 塩 小さじ半分
  • こしょう 適量
  • オイスターソース 小さじ1
  • 油 適量

材料のゴーヤや梅干しの賞味期限や保存方法については、こちらにまとめているのであわせて参考にしてくださいね。

我が家で長年愛用している中華スープは「ウェイバー」です!

スープはもちろん、チャーハンの味付けにもピッタリで、これを使うと「お店の味になる」と子どもたちもモリモリ食べてくれます。

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「スペアリブのさっぱりスープ」の作り方おさらい

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上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介されたスペアリブのさっぱりスープの作り方です。

  1. スペアリブは骨に沿って切り込みを入れ、ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り、5cm幅に切ります。
  2. レモンは5mm幅の半月切りにし、にんにくは4~6等分に切り、梅干しは種を取ります。
  3. フライパンに油適量を熱し、スペアリブに強火で焼き色を付けて裏返し、にんにくを加えて炒め、油をペーパータオルで拭き取ります。
  4. 3に中華スープ、塩、こしょう、オイスターソース、梅干しを加え、煮立ってきたらアクを取り、ゴーヤを加えて落とし蓋をして弱火で30分煮込みます。
  5. 仕上げにレモンを加え、器に盛ったら完成!

レモンと梅干しの酸味が爽やかで、東南アジアの料理みたいですね!

これならゴーヤもたっぷり食べられます。

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「スペアリブのさっぱりスープ」の動画や見逃し配信はどこで見られる?

上沼恵美子のおしゃべりクッキングの過去動画は、U-NEXTという動画配信サービスで見ることができます。

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「スペアリブのさっぱりスープ」のまとめ

2021年6月10日に上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送されたスペアリブのさっぱりスープのレシピや作り方のおさらいと、動画や過去の見逃し配信がどこで見られるのかについてご紹介しました。

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。

いろんな料理のに合うものをこちらにまとめているので、献立の参考になれば幸いです^^

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