上沼恵美子のおしゃべりクッキング6/17新生姜のぶっかけそうめんレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキング6/17新生姜のぶっかけそうめんレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

2021年6月17日に上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送された新生姜のぶっかけそうめんがとても美味しそうでした!

ここでは、上沼恵美子のおしゃべりクッキングで作った新生姜のぶっかけそうめんのレシピや作り方のおさらいと、動画や過去の見逃し配信がどこで見られるのかについてご紹介します。

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「新生姜のぶっかけそうめん」のレシピおさらい

上沼恵美子のおしゃべりクッキング6/17新生姜のぶっかけそうめんレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで作った新生姜のぶっかけそうめんのレシピです。

2人前なので人数や作りたい量に合わせて調整してくださいね。

  • そうめん 3束
  • 新生姜 40g
  • 鶏むね肉(皮なし) 100g
  • あさつき 10本
  • 塩 適量
  • 片栗粉 適量

【かけだし】

  • だし 800cc
  • 塩 小さじ1と1/3
  • みりん 大さじ1
  • 薄口しょうゆ 大さじ1と1/2

材料のそうめんや生姜の賞味期限や保存方法については、こちらにまとめているのであわせて参考にしてくださいね。

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「新生姜のぶっかけそうめん」の作り方おさらい

上沼恵美子のおしゃべりクッキング6/17新生姜のぶっかけそうめんレシピおさらい!動画や見逃し配信は?

上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介された新生姜のぶっかけそうめんの作り方です。

  1. 鶏むね肉は5mm厚さのそぎ切りにし、塩を振って片栗粉を軽くまぶします。
  2. 新生姜は3cm長さのせん切りにし、あさつきは小口切りにします。
  3. 鍋にかけだしの材料を入れて煮立て、弱火にして鶏肉を入れ、ゆっくり火を通します。
  4. 3に鍋ごと氷水に当てて冷やし、粗熱が取れたら新生姜を加え、冷蔵庫で冷やします。
  5. そうめんはたっぷりの熱湯で茹で、冷水にとって洗い、氷水でしめて水気をしっかり切ります。
  6. 器にそうめんを盛り、4をかけてあさつきを乗せたら完成!

暑い日にはこういう料理が食べやすくて良いですよね。

生姜のさっぱり感が食欲をそそり、鶏むね肉がヘルシーなのでいくらでも入りそうです。

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「新生姜のぶっかけそうめん」の動画や見逃し配信はどこで見られる?

上沼恵美子のおしゃべりクッキングの過去動画は、U-NEXTという動画配信サービスで見ることができます。

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上沼恵美子のおしゃべりクッキング「新生姜のぶっかけそうめん」のまとめ

2021年6月17日に上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送された新生姜のぶっかけそうめんのレシピや作り方のおさらいと、動画や過去の見逃し配信がどこで見られるのかについてご紹介しました。

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。

いろんな料理のに合うものをこちらにまとめているので、献立の参考になれば幸いです^^

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