【めざましテレビ】揚げないグラタンコロッケレシピ・作り方(みきママ)

【めざましテレビ】揚げないグラタンコロッケレシピ・作り方(みきママ)

めざましテレビ2020年5月12日の放送で、みきママが揚げないコロッケがとても美味しそうでした!

家でも作ってみたい!作り方をおさらいしたい!という方へ。

レシピや作り方をまとめてみたので、ぜひ参考にしてくださいね。

【めざましテレビ】揚げないグラタンコロッケの材料

材料は2人分です。

ベーコン 大4枚

玉ねぎ 1個

しめじ 150g

マカロニ(3分茹でたもの) 150g

バター 50g

薄力粉 大さじ3

牛乳 600ml

水 200ml

ピザ用チーズ 100g

サラダ油 大さじ3

パン粉 40g

 

 

【A】

顆粒コンソメ 大さじ1

塩 2つまみ

粗挽き黒こしょう 少々

【めざましテレビ】揚げないグラタンコロッケの作り方

  1. ベーコンは一口大に、玉ねぎは薄切りにし、フライパンにバターを熱して蒸し焼きにします。
  2. 別のフライパンに油を熱し、パン粉を入れて3分ほどきつね色になるまで炒め、キッチンペーパーに取り出します。
  3. 玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を加えてなじませ、牛乳を少しずつ入れながらダマにならないように混ぜます。
  4. 水、マカロニ、しめじ、【A】を入れて煮込みます。
  5. マカロニが柔らかくなったらチーズを加えて混ぜます。
  6. フライパンのまま全体に炒めたパン粉を散らせば完成!
  • 具材を煮込むときにマカロニも一緒にゆでると、ソースの味がよくしみこみます

【めざましテレビ】揚げないクリームコロッケのまとめ

めざましテレビでみきママが教えてくれた、揚げないクリームコロッケのレシピや作り方をご紹介しました。

コロッケを揚げないなんて面白いけど、ヘルシーで嬉しいですよね^^

ぜひ参考にしてくださいね。

みきママのレシピ本も人気ですね!

手軽にできる料理がたくさん載っているので、手元に一冊あると重宝しますよ~☆

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