カレー粉の賞味期限はどれくらい?腐るとどうなるの?保存方法は冷蔵庫?

カレー粉の賞味期限はどれくらい?腐るとどうなるの?保存方法は冷蔵庫?

カレー粉はタンドリーチキンや、カレーピラフ、ドライカレー、ソースなどさっとふって使えるのでとても便利ですよね。

エスニックなお料理にぴったりで、ちょっとしたアクセントをつける時にも重宝します。

そんなカレー粉ですが、1度に全部使い切るのは大変で、冷蔵庫に眠ってたなんてこともありませんか?

いざ使おうと思ったら、賞味期限がすぎてた。。なんてことも。

カレー粉の賞味期限やいつまで食べられるのかなど詳しくご紹介いたします。

いざという時に参考にしてみてくださいね。

また、いろんな調味料の賞味期限についてはこちらに詳しくまとめているので、合わせて参考にしてくださいね。

カレー粉の賞味期限はどれくらい?

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カレー粉の賞味期限ってどのくらいなのでしょうか?

  • 未開封の場合: 約1年
  • 開封済み: しっかり蓋をして保存すれば、賞味期限記載の日数まで使える。

と思っておくと良いでしょう。

メーカーによっても多少前後します。

基本、常温保存で長く持つのです。

カレー粉は傷みにくいので意外とずっと使えて重宝しますよ。

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賞味期限切れのカレー粉はいつまで食べられる?

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賞味期限がすぎたカレー粉はいつまで食べても大丈夫なのでしょうか?

賞味期限が記載されているので、すぐに傷むことはありません。

もともとカレー粉に使われている香辛料って防腐剤の代わりになるものも入っているのです。

だからすぎても食べていても大丈夫ですよ。

1年すぎたものを使ったことがあるのですが、多少、風味がおちたかな?というぐらいで、問題なく食べることができました。

保存方法をしっかりしていないと、賞味期限ないであっても傷んでしまうこともあるので気をつけてくださいね。

賞味期限がすぎたカレー粉を食べるときは、自己責任に置いてお願いします。

食べる前には、一度、痛んでいないかしっかりチェックすると安心ですよ。

ちょっとでも変だなぁって思ったら食べるのをやめて処分しましょう。

カレー粉って腐るとどうなるの?

カレー粉の賞味期限はどれくらい?腐るとどうなるの?保存方法は冷蔵庫?

カレー粉が腐ってくるとどうなるのでしょうか?

  • カビが生えてきている。
  • 虫が湧いている。
  • 湿気を帯びている。
  • 固まっている。
  • 色が変色している。
  • 変なニオイがしている。

というような感じになっていたら、使わないようにしましょう。

カレー粉の場合、古くなってきたり、そのままずっと置いておくとダニの被害に合うこともあるのです。

見た目大丈夫でも、すでにダニが生息していたなんてこともあるので、注意しましょう。

カレー粉が余ったときの保存方法は?冷蔵庫に入れるべき?

カレー粉の賞味期限はどれくらい?腐るとどうなるの?保存方法は冷蔵庫?

カレー粉が余った時はどのように保存していますか?

未開封のものなら、そのまま涼しい場所で湿度が少なく、直射日光の当たらない場所で保管しましょう。

開封した後は、瓶に入っているタイプならしっかりと蓋をしめて常温で保存で大丈夫です。

ただし、直射日光の当たらない場所でしっかり保存してくださいね。

袋入りや、瓶に入っていても心配というときは、密封できる容器に入れて、空気をしっかり抜いてから冷蔵庫に入れて保存しましょう。

カレー粉の中にもわずかですが、油分が入っています。

それが溶けると劣化の原因にもなりますよ。

夏の暑い時期は冷蔵庫に入れておくのが安心です。

冷蔵庫に入れるときは、しっかり密封しないと、中のニオイが移ってしまうこともあるので注意してくださいね。

ちなみに、カレー粉は冷凍することも可能です。

冷凍するときも、密封容器、ジップロックなどに入れてしっかり空気を抜いて保管しましょう。

目につきやすい場所に入れておくと、忘れることがなくなりますよ。

日持ちするとはいえ、なるべく美味しい風味があるうちに使い切ることをオススメします。

保存方法

  • 常温保存: 直射日光の当たらない涼しい場所で、しっかり蓋を閉める、または密封できる容器に移し替えて保存。
  • 冷蔵庫: 瓶の蓋をしっかり締めてそのまま保存。または密封できる容器またはジップロックにに移しかえてから空気を抜いて保存。
  • 冷凍保存: 密封できる容器またはジップロックに入れてしっかり空気を抜いて保存。

カレー粉の賞味期限はどれくらい?腐るとどうなるの?保存方法は冷蔵庫?のまとめ

カレー粉の賞味期限や、保存方法、腐るとどうなるのかなど、詳しくご紹介いたしました。

カレー粉は

  • 常温保存
  • 冷蔵保存
  • 冷凍保存

することが可能です。

どこに保管しても日持ちは大体同じ。

未開封でも、開封済みでも賞味期限は記載通り同じ日数になっています。

賞味期限もすごく長く持ちます。

賞味期限がすぎても食べることが可能ですが、風味や味、香りは日に日に劣化していきます。

美味しいうちに食べ切ることをオススメします。

冷蔵庫や冷凍庫に入れるときは、ニオイうつりがしないようにしっかり密封して保存してくださいね。

夏の暑い時期は、冷蔵庫や冷凍庫に保存しておくと良いでしょう。

基本は、常温保存で大丈夫。

しっかり蓋を閉めて保存しましょう。

いざ使おうともったら、ダニさんに先にこされた!ということのないように。

上手に保存して最後まで美味しく使ってくださいね。

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