大豆ミートの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

大豆ミートの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

大豆を使って作ってある大豆ミート。

普通のお肉とは違い、お豆でできているのでとてもヘルシーに食べられるといま、すごく話題になっているのですよね。

お肉のような食感で、言われなかったらわからないという人もいるほど。

美味しいとはいえ、早々1度にたくさん使い切るのは大変ですよね。

残ってしまった時に、気になるのが賞味期限です。

今回は、大豆ミートについて、賞味期限がどのくらいなのか、腐るとどのようになるのか、保存方法など含めてご紹介したいと思います。

参考にしてみてくださいね。

大豆ミートの賞味期限はどれくらい?

大豆ミートってどのくらいの賞味期限があるのでしょうか?

大豆ミートには、乾燥タイプとレトルトタイプの2種類あるのです。

それぞれ賞味期限も変わってきますよ。

  • 乾燥タイプ: 製造日から12ヶ月。
  • レトルトタイプ: 製造日から18ヶ月。

となっています。

調理した後、冷凍保存すれば1ヶ月ぐらい日持ちしますよ。

 

例として

  • KOSEI 大豆ミート: 製造日から12ヶ月。
  • 大豆ミートボール: 製造日から45日。
  • 大豆ミート餃子: 製造日より12ヶ月。
  • 国内生産大豆ミート: 11ヶ月以上。
  • マルコメ株式会社 大豆のお肉レトルト:  製造びより12ヶ月。

メーカーによってもタイプによっても、賞味期限が変わってきます。

買った時に、どのくらいの賞味期限になっているのか、確認しておくと安心ですよ。

賞味期限切れの大豆ミートはいつまで食べられる?

賞味期限が過ぎた大豆ミートっていつまで食べても大丈夫なのでしょうか?

大豆ミートには賞味期限が記載されているので、多少すぎたとしても食べても大丈夫ですよ。

この日をすぎたとしても、すぐに傷むことはありません。

賞味期限の場合、余裕を持って日にちを設定されています。

この日を過ぎると、味や風味は劣化していく事はあるので、美味しいうちに使い切ることをオススメします。

賞味期限が過ぎたものを食べるときは、必ず食べる前に傷んでいないかチェックしてから食べるようにしてくださいね。

ちょっとでも変だなぁって感じたときは、食べるのをやめて処分しましょう。

開封ずみの場合は、賞味期限内であってもなるべく早めに食べ切るようにしてくださいね。

大豆ミートって腐るとどうなるの?

大豆ミートの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

大豆ミートが腐るとどのようになるのでしょうか?

  • 変なニオイがしている。
  • 変な味がしている。
  • カビが生えている。
  • 粘りがある。
  • 糸を引いている。
  • 変色している。
  • 食感が変になっている。

というような感じになっていたら、食べるのをやめて処分しましょう。

大豆ミートの正しい保存方法は?

大豆ミートの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

大豆ミートの正しい保存方法はこちら。

未開封の場合

直射日光の当たらない涼しい場所を選んで保存してください。

常温保存で大丈夫ですよ。

メーカーによっては冷蔵保存となっているものもあるので、よく注意書きを見てくださいね。

開封ずみ

乾燥大豆ミートは、しっかり口を閉じて、密封できる容器などに入れ、直射日光の当たらない冷暗所などを選び、常温で保存しましょう。

レトルトの場合は、開封したら1度に使い切る方が良いでしょう。どうしてもの時は、密封できる容器に入れて冷暗所で保存してください。

開けた次の日までに使い切るのが良いですよ。

大豆ミートを使って調理したもの

すでに調理した後の場合は、密封できる容器に入れて、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。

冷凍する時は、小分けにしておくと取り出す時に便利ですよ。

再冷凍する事はできないので、必ず使う分だけ取り出すようにしてくださいね。

大豆ミートの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!のまとめ

大豆ミートの賞味期限がどのくらいなのか、腐るとどのようになるのか、保存方法なども含めてご紹介いたしました。

大豆ミートはメーカーにもよりますが、だいたい1年から1年半ぐらい持つものがほとんどです。

直射日光の当たらない、冷暗所にて、常温保存可能ですよ。

メーカーによって、冷蔵保存というのもあるので、買った時に、賞味期限と、保存方法の記載を確認しておくと良いでしょう。

この日数は、未開封の時に有効な日数です。

開封した後は、賞味期限内であっても傷む可能性もあるので、なるべく早めに食べ切るようにしてくださいね。

調理した後なら、冷凍保存することも可能です。

どうしても使いきれない時は、あらかじめ調理し、冷凍保存すると良いでしょう。

ヘルシーな大豆ミート、賞味期限もとても長いので使いやすいですよ。

ぜひ食事に取り入れてみてくださいね。

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