【相葉マナブ・ホットプレート】えびめしのレシピと作り方おさらい!(岡山県)

【相葉マナブ・ホットプレート】えびめしのレシピと作り方おさらい!

相葉マナブ2020年6月21日「ホットプレートでご当地ごはん」で放送されたえびめしのレシピや作り方をご紹介します。

とても簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

【相葉マナブ・ホットプレート】えびめしの材料

バター 20g

玉ねぎ 1個

エビ(冷凍むきエビ) 180g

ご飯 600g

グリーンピース 30g

 

【ソース】

デミグラスソース 大さじ3

ウスターソース 大さじ3

ケチャップ 小さじ2

塩 ふたつまみ

こしょう ふたつまみ

錦糸卵(卵3個、塩小さじ1、サラダ油適量)

【相葉マナブ・ホットプレート】えびめしの作り方

【相葉マナブ・ホットプレート】えびめしのレシピと作り方おさらい!

  1. ホットプレートにバターをとかし、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。
  2. 玉ねぎが透き通ってきたらエビを加えて炒めます。
  3. ご飯を加えて炒め合わせ、グリーンピースを加えます。
  4. 真ん中を開けて【ソース】の材料を入れて、全体になじませます。
  5. 仕上げに錦糸卵を散らしたら完成!

【相葉マナブ・ホットプレート】えびめしのレシピ・作り方のまとめ

今回の相葉マナブ「ホットプレートでご当地ごはん」で紹介されたえびめしのレシピや作り方をまとめました。

ぜひお家でも試してみてくださいね。

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