フィナンシェの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

濃厚なバターの味としっとりほろっとしたフィナンシェは食べやすく焼き菓子の中でも人気ですよね。

そんなフィナンシェですが、焼き菓子なので比較的日持ちがするイメージがあるのですが、実際はどうなのでしょうか。

長く日持ちすればおやつとして十分に楽しむ事ができますよね。

そこで、今回はフィナンシェの賞味期限や正しい保存方法をご紹介します。

フィナンシェの賞味期限はどれくらい?

フィナンシェの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

フィナンシェの賞味期限は開封前と開封後では少し違ってきます。

それぞれみていきましょう。

開封前の賞味期限

開封前のフィナンシェの賞味期限は、1週間~2週間程度の日持ちとなっています。

ただし、フィナンシェに含まれる原料などによってもその期限は異なってきますので、必ずお手元のフィナンシェのパッケージ裏などを確認するようにしてください。

 

開封後の賞味期限

開封後の賞味期限ですが、保存方法別に異なってきますのでそれぞれお話ししますね。

常温保存の場合・・・2~3日程度

 

冷蔵保存の場合・・・4~5日程度

 

冷凍保存の場合・・・1ヶ月程度

上記日数程度は食べられますが、開封したあとは出来るだけ早めに食べきるようにしてくださいね。

賞味期限切れののフィナンシェはいつまで食べられる?

フィナンシェの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

賞味期限の切れてしまったフィナンシェですが、直ぐにダメになることはないでしょう。

というのもフィナンシェは、焼き菓子という点が非常に大きく、水分が程よく飛んでいるので直ぐに腐るということは少ないでしょう。

ただし、フィナンシェには大量のバターが使われているので、時間が経過すると油分が目立ち酸化などを起こしてしまうと、風味などが変化してしまい、最終的に傷んでしまうので早めに食べきるようにしましょう。

ちなみに目安でお話しすると・・・

未開封のフィナンシェであれば期限切れ後1週間程度

 

開封済みのフィナンシェであれば期限切れ後3~4日程度

上記日数程度は食べることが出来るでしょう。

ただしあくまでも目安ですので、何か変化があったりしたらもちろん食べることは出来ませんし、食べる場合には自己責任で御願いしますね。

フィナンシェって腐るとどうなるの?

フィナンシェの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

フィナンシェは傷みにくいお菓子ですが、完全に腐ってしまうとどのような状態になってしまうのでしょうか。

腐ってしまったフィナンシェの状態

・カビが生える

 

・油っぽいニオイがする

 

・形が崩れる

 

・固くなる

 

・食べると酸っぱさなどを感じ舌がピリピリと痺れる

などの状態が見られます。

特に傷んだ状態で多いのがカビが生えてしまうことと、酸化して油っぽくなることです。

カビは特に開封後にそのまま放置したりすることで生えやすくなります。

また、バターを使っているのでどうしても時間が経つと酸化しやすく全体的に油臭くなってしまいます。

フィナンシェに限らず、酸化したものを食べると身体に良くないので少しでもおかしいと思った場合には速やかに破棄するようにしてくださいね。

フィナンシェの正しい保存方法は?

フィナンシェの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

フィナンシェの保存方法は、常温・冷蔵・冷凍の3つで出来ます。

直ぐに食べるなら常温、直ぐに食べない時や暑い時期は冷蔵、より長く持たせたいときには冷凍を選ぶようにしてください。

では、それぞれの保存方法をご紹介していきます。

常温保存の仕方

未開封のものはそのままで、開封済みのものはラップなどでしっかり包んだあとに冷暗所で保存するようにしましょう。

フィナンシェは湿度が高い場所などには適していないので、出来るだけ涼しい場所で保管するようにしてくださいね。

 

冷蔵保存の仕方

①フィナンシェをラップで1つずつしっかり包む

②タッパーなど密閉出来る容器に入れてしっかり蓋を閉める

③冷蔵庫へ入れて完成

冷蔵保存するときにはラップでしっかり包んだあとに容器に入れることで乾燥やニオイ移りを防ぐことが出来ます。

 

また、冷蔵してしまうと少し固くなってしまうことがありますが、そのときには電子レンジで10秒ほど加熱するか、トースターで軽く温めると美味しく食べることが出来ますよ。

 

冷凍保存の仕方

①フィナンシェをラップで1つずつしっかり包む

②ジップロックなどの密閉袋に入れてしっかり空気を抜き封をする

③金属トレーの上に乗せて冷凍庫へ入れる

④急速モードなければ通常モードで冷凍開始して完成

冷凍する時にもしっかりとラップで包むことで乾燥や風味の変化を防止することが出来るのできちんと対応するようにしてください。

解凍方法

凍ったフィナンシェは解凍するときには食べる半日ほど前に冷蔵庫へ移してゆっくり自然解凍します。

解凍した後は、電子レンジやトースターで温めてから食べると良いですよ。

また、半解凍で食べるとアイスケーキのような感じでまた美味しいですよ。

フィナンシェの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!のまとめ

フィナンシェの賞味期限などご紹介しました。

・開封前の賞味期限は、1週間~2週間

・開封後の賞味期限は、常温2~3日、冷蔵4~5日、冷凍1ヶ月

 

腐ってしまったフィナンシェの状態

・カビが生える

・油っぽいニオイがする

・形が崩れる

・固くなる

・食べると酸っぱさなどを感じ舌がピリピリと痺れる

 

・フィナンシェの保存は、常温・冷蔵・冷凍が出来るが、長く保存するなら冷蔵や冷凍するのが良い

フィナンシェは焼き菓子なので日持ちがしますが、正しく保存していないと傷んでしまいます。

正しく保存して期限内に美味しく食べきるようにしてくださいね。

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