ごま団子の賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

たっぷりのごまと中に入ってるあんこの組み合わせが何とも言えないおいしさですよね。

そんなごま団子ですが、結構食べ応えがあるので、たくさん用意しても食べきれずに余らせてしまうなんてこともありますよね。

余ってしまったものは捨てるのはもったいないですし、どうにか保存出来ないものかと思うでしょう。

そこで今回はごま団子の賞味期限や余ったときの正しい保存方法をご紹介していきます。

ごま団子の賞味期限はどれくらい?

ごま団子の賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

ごま団子の賞味期限は保存方法によって異なってきますのでそれぞれみていきましょう。

常温保存の賞味期限

常温保存の賞味期限は1日程度です。

基本的にあまり常温保存はおすすめはしません。

常温で置いておくと団子が固くなってしまったり、中のあんこが傷んでしまったりしまいますので出来るだけ早めに食べきるようにしましょう。

 

冷蔵保存の賞味期限

冷蔵保存の賞味期限は、1~2日程度です。

冷蔵保存も基本的にはあまり日持ちはしません。

というのも、冷蔵保存してしまうと団子が固くなってしまい美味しくなくなってしまいます。

ですので、美味しく食べるのであれば冷蔵はあまりしないほうが良いでしょう。

 

冷凍保存の賞味期限

冷凍保存の賞味期限は、1ヶ月程度の日持ちです。

ただし美味しく食べるのであれば、冷凍してから1~2週間程度で食べきるようにすると良いでしょう。

賞味期限切れのごま団子はいつまで食べられる?

ごま団子の賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

賞味期限の切れてしまったごま団子ですが、常温や冷蔵のものは食べることが出来ないでしょう。

常温や冷蔵の場合にはまず団子の部分が乾燥などによって固くなってしまいます。

固くなってしまった団子は温めても柔らかくはなりません。

また、中のあんこも冷蔵では大丈夫だとしても常温では菌の繁殖などによって傷んでしまう可能性が高くあります。

傷んでしまったごま団子を食べることで食中毒の危険性もあるので、常温や冷蔵は食べるのは止めておきましょう。

ただし、冷凍の場合には、期限が切れても少しなら食べることが出来るでしょう。

 

目安としてですが、冷凍後期限が切れてから1週間程度です。

あくまで目安ですので、まずは期限が切れてしまったものは必ず確認するようにしてください。

もしも見た目に問題がある場合には食べずに速やかに破棄するようにしましょう。

そして食べられる場合には自己責任で御願いします。

ごま団子って腐るとどうなるの?

ごま団子の賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

ごま団子は傷みやすいですが、完全に腐ってしまうとどのような状態になるでしょうか。

完全に腐ってしまったごま団子

・カビが生える

 

・変色する

 

・団子が固くなる

 

・中の餡子がネバネバする

 

・形が崩れる

 

・鼻をつくような悪臭がする

 

・変な色の水分が出てくる

 

・食べると酸っぱさや苦み舌がピリピリする

などの状態が見られます。

傷んだごま団子は食べると食中毒などの危険性があるので注意してくださいね。

ごま団子が余ったときの保存方法は?

ごま団子の賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

ごま団子が余ったときの保存方法ですが、冷凍をするのが良いでしょう。

冷凍を早めにすることでより新鮮な状態で保存が出来て解凍したあとも美味しく食べることが出来るでしょう。

では、早速ごま団子の冷凍保存の仕方についてお話ししましょう。

手順

①ごま団子が熱い場合にはしっかり冷ます

②水分が出ている場合にはペーパーなどで拭き取る

③1つずつラップにごま団子を包む

④ラップに包んだものをジップロックなど密閉出来る袋に入れる

⑤しっかり空気を抜き封をする

⑥金属トレーの上に乗せて冷凍庫へ入れる

⑦急速モードなければ通常モードで冷凍開始して完成

冷凍する時には、ごま団子が熱い場合にはしっかり冷ましてください。

 

熱い状態でラップに包んでしまうと団子から水分が出てきてしまいカビの発生原因となりかねません。

 

ですので、確実に冷ましてください。

 

また、ラップはしっかり団子に巻き付けるようにして乾燥から守るようにしてくださいね。

解凍方法

凍ったごま団子を解凍する場合には、食べたい3時間ほど前から冷蔵庫へ移してゆっくり自然解凍するようにしましょう。

自然解凍したごま団子はそのまま食べることが出来ますが、よりおいしく香ばしく食べるのであれば電子レンジで10秒ほど温めてから、トースターで1分ほど温めると美味しく食べられるでしょう。

トースターで温める時には焦げやすいのでアルミホイルを被せて置くと良いでしょう。

ごま団子の賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!のまとめ

ごま団子の賞味期限などご紹介してきました。

・常温保存の賞味期限は、1日程度

・冷蔵保存の賞味期限は、1~2日程度

・冷凍保存の賞味期限は、1ヶ月程度

 

完全に腐ってしまったごま団子

・カビが生える

・変色する

・団子が固くなる

・中の餡子がネバネバする

・形が崩れる

・鼻をつくような悪臭がする

・変な色の水分が出てくる

・食べると酸っぱさや苦み舌がピリピリする

 

・余ったごま団子は早めに冷凍保存するのが望ましい

ごま団子は賞味期限が比較的短い食べ物です。

より長く保存するのであれば早い段階で冷凍すると美味しく食べることが出来るので、余ると分かった場合には出来るだけ早めに冷凍してしまいましょう。

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