２０２０年６月２４日のノンストップで久代アナが「シシカバブ風一口ズッキーニ」を作りました。
ズッキーニの料理はあまり知らなかったのでレパートリーが増えて嬉しいですね。
ここでは、久代アナが作ったシシカバブ風一口ズッキーニのレシピと作り方をご紹介します。
ぜひ参考にしてくださいね。
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【ノンストップ・久代アナ】シシカバブ風一口ズッキーニの材料
材料は２人分です。
作りたい量や人数に合わせて調整してくださいね。
ズッキーニ １本
塩 適量
豚小間切れ肉 ２００ｇ
【タレ】
カレー粉 大さじ１
黒こしょう 適量
顆粒洋風だし 小さじ１
プレーンヨーグルト（無糖） １５０ｇ
サラダ油 大さじ１
【ソース】
トマトケチャップ 大さじ２
マヨネーズ 大さじ２
レモン汁 小さじ１
サニーレタス 適量
【ノンストップ・久代アナ】シシカバブ風一口ズッキーニの作り方
- ズッキーニは一口大の輪切りにし、塩を振って１０分ほど置きます。
- ズッキーニを豚小間切れ肉で１つずつ巻いていきます。
- ボウルに【タレ】の材料を入れて混ぜ合わせます。
- ２をタレに漬け込んで１０分ほど冷蔵庫に置きます。
- フライパンにサラダ油を熱し、４を焼いていきます。
- その間にボウルに【ソース】の材料を入れて混ぜ合わせておきます。
- 肉巻きズッキーニの両面がこんがり焼けたら、サニーレタスを敷いたお皿に盛りつけ、ソースをかけたら完成！
同日放送のレシピ・作り方
【ノンストップ・久代アナ】シシカバブ風一口ズッキーニのまとめ
ノンストップで紹介された、久代アナが作るシシカバブ風一口ズッキーニのレシピと作り方をまとめました。
とてもおしゃれだけど簡単にできるのは嬉しいですね。
ノンストップで紹介されたレシピはESSEでも見ることができます。
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ちなみに、私は楽天マガジンで約２００冊の雑誌を月額３８０円で読み放題です(^_-)-☆
また、久代アナがゲストとともにオリジナル料理を作る限定動画番組「くっしーのお料理ラボ」がとっても面白くて、料理の勉強にもなります！
こちらに詳しくまとめているので、合わせて参考にしてくださいね。
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