【ノンストップ】冷やし酸辣湯そうめんのレシピ・作り方!(久代アナ)

【ノンストップ】冷やし酸辣湯そうめんのレシピ・作り方!(久代アナ)

2020年7月15日のノンストップで久代アナが「冷やし酸辣湯そうめん」を作りました。

中華好きにはたまらない夏にピッタリの一品です。

ここでは、久代アナが作った冷やし酸辣湯そうめんのレシピと作り方をご紹介します。

ぜひ参考にしてくださいね。

【ノンストップ・久代アナ】冷やし酸辣湯そうめんの材料

【ノンストップ】冷やし酸辣湯そうめんのレシピ・作り方!(久代アナ)

材料は1人分です。

作りたい量や人数に合わせて調整してくださいね。

そうめん 100g

お湯 1リットル

しいたけ 1個

ニラ 20g

 

【タレ】
水 200cc

顆粒鶏がらスープ 小さじ1

水溶き片栗粉 大さじ1

酒 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

塩コショウ 適量

酢 小さじ1

ラー油 小さじ1/3

小ねぎ 適量

 

【ノンストップ・久代アナ】冷やし酸辣湯そうめんの作り方

【ノンストップ】冷やし酸辣湯そうめんのレシピ・作り方!(久代アナ)

  1. 鍋に水、顆粒、鶏がらスープ、塩、こしょう、しいたけ、ニラを入れてひと煮立ちさせます。
  2. 水溶き片栗粉でとろみをつけたら、溶き卵を回し入れて半熟になったら、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。
  3. 表示通りにゆでたそうめんをお皿に盛り、2をかけたら完成!

【ノンストップ・久代アナ】冷やし酸辣湯そうめんのまとめ

ノンストップで紹介された、久代アナが作る冷やし酸辣湯そうめんのレシピと作り方をまとめました。

暑い日でも食が進むこと間違いなしですね。

ノンストップで紹介されたレシピはESSEでも見ることができます。

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また、久代アナがゲストとともにオリジナル料理を作る限定動画番組「くっしーのお料理ラボ」がとっても面白くて、料理の勉強にもなります!

こちらに詳しくまとめているので、合わせて参考にしてくださいね。

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