【青空レストラン】近畿お取り寄せSP!抹茶ロール・いかなごのくぎ煮など!

【青空レストラン】近畿お取り寄せSP!抹茶ロール・いかなごのくぎ煮など!

満天☆青空レストランで、近畿地方のお取り寄せグルメSPがありました。

過去に放送されたもののなかから特に好評だったものを集めています。

ここでは、番組で紹介された近畿地方のお取り寄せグルメの通販情報や、それらの賞味期限についてご紹介します。

青空レストラン近畿お取り寄せSP1 いかなごのくぎ煮

いかなごのくぎ煮とは?

いかなごは関西の春の味覚です。

極秘のブレンド醤油をベースとした甘辛さと、絶妙な火加減と温度管理によって引き出された、いかなごの釘煮は病みつきになる美味しさです。

ご飯のおともとして最高~☆おにぎりの具にも合いますよ。

いかなごのくぎ煮はネット通販で購入できます。

いかなごのくぎ煮の賞味期限は?

いかなごのくぎ煮の販売ページで調べたところ、賞味期限は常温保存で60日間でした。

開封後は早めに食べるようにしてくださいね。

青空レストラン近畿お取り寄せSP2 きんこ芋

きんこ芋とは?

きんこ芋とは干し芋の呼び名です。

志摩地方では、干し芋のことを「きんこ芋」「にっきりぼし」などと呼ばれているんですって。

きんこ芋は全国でも珍しい「煮切干製法」と呼ばれる製法で作っていて、砂糖は全く使っていません。

素材の味がしっかり楽しめるんですね!

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きんこ芋の賞味期限は?

きんこ芋は、直射日光、高温多湿な場所はさけて冷蔵庫で保存します。

未開封の場合、賞味期限は60日です。

開封後は早めに食べてくださいね。

青空レストラン近畿お取り寄せSP3 イノブタ

イノブタとは?

イノブタは和歌山県の名物で、大自然の中でストレスなく育てられるので、豚特有の臭みがなく甘みが強いお肉です。

特に脂身はクセがなく甘みがあって、噛むほどに旨味が広がると好評です。

しゃぶしゃぶ、炒め物、煮物、揚げ物などいろんな料理に合います。

イノブタはネット通販で購入可能です。

イノブタの賞味期限は?

販売ページで確認したところ、イノブタは冷凍保存の場合、賞味期限は90日です。

生ものなので早めに食べるのに越したことはありませんね。

青空レストラン近畿お取り寄せSP4 ちりめん山椒

ちりめん山椒とは?

ちりめん山椒は、佃煮用のしらすを釜茹でして、天日干しした後に紀州湯浅の手づくり醤油、地酒、本みりん、ざら目砂糖を使って甘辛く似たものと、和歌山県有田郡産の最高級のぶどう山椒で作られています。

ご飯と一緒に食べると、箸が止まらない!

ちりめん山椒はネット通販で買うことができますよ。

ちりめん山椒の賞味期限は?

ちりめん山椒の販売ページで確認したところ、冷蔵保存で20日でした。

わりと短いので、できるだけ早めに食べるようにした方がいいですね。

青空レストラン近畿お取り寄せSP5 『東山茶寮』の宇治抹茶水まんじゅうロールケーキ

『東山茶寮』の宇治抹茶水まんじゅうロールケーキとは?

宇治茶の老舗、堀井七茗園(ほりいしちめいえん)の「おうす」で味わうほどの良質な抹茶の風味を生かして焼き上げた、話題の抹茶ロールケーキです。

中心に抹茶のあんこをタップリ使った水まんじゅうが入っていて、抹茶のクリームと抹茶のケーキで包まれています。

1本の長さは約11cmです。

ネット通販で購入可能なのですが、品薄状態のようです!

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『東山茶寮』の宇治抹茶水まんじゅうロールケーキの賞味期限は?

販売ページで確認したところ、通販で注文するとロールケーキは冷凍状態で届きます。

冷凍庫で保存した場合の賞味期限は14日間。

解凍後は冷蔵庫での保存で2日間となっています。

生ものなので早めに食べたほうがいいですね。

青空レストラン近畿お取り寄せSP6 紀州備長炭干し

紀州備長炭干しとは?

紀州備長炭干しは和歌山県で極上の干物と言われています。

素材は旬の魚の中でも特に新鮮な物を使っています。

備長炭の特性を生かして魚の臭みをとり、空気に触れないような特別な作り方で旨味が凝縮されるし、劣化もしづらいんですって。

焼き上がりは一般の干物にはないぐらいとてもふっくらしています。

ネット通販で探してみたところ、ふるさと納税で備長炭干しの太刀魚を見つけましたよ~!

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こちらのオンラインショップでは干物の詰め合わせや、様々な魚を使った干物が単品で購入可能です。

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紀州備長炭干しの賞味期限は?

ふるさと納税の太刀魚を注文すると、クール便で届きます。

賞味期限は冷凍保存で約3か月、解凍後は約3日です。

解凍したら早めに食べましょうね。

青空レストラン近畿お取り寄せSPまとめ

満天☆青空レストランで紹介された近畿地方のお取り寄せグルメを紹介しました。

どれも美味しそうなものばかりで、見ているだけでもヨダレが出てきました~^^;

新型コロナウイルスの影響を受けて、生産者の皆さんも大きな打撃を受けていますよね。

私たちも家で過ごす時間が多くなりました。

ネット通販で美味しい物をお取り寄せして、家で楽しむことでお互いに助けになればいいな~と思いました。

 

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