紅白なますの余りをアレンジ！美味しくてユニークなリメイクレシピをご紹介！

お正月に大根と人参と甘酢で作る紅白なます。

お正月だけでなく、普段でもさっと作れるので、とても重宝するおかずの一つですよね。

そんななますですが、たくさん作ったけど思うように食べ切れなかったりすることってないですか?

ずっと同じ味だと飽きてしまったり、家族が食べてくれなかったり。

なかなか思うように無くならない。。。

そんな時にとてもやくに経つのがアレンジレシピ。

たまには違った味や雰囲気にして食べてみてはいかがでしょうか?

紅白なますを使ったアレンジリメイクレシピをいくつかご紹介します。

困った時の参考にしてみてくださいね。

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紅白なますの余りアレンジ・リメイクレシピ１

紅白なますのアレンジ・リメイクレシピその１

材料: 高野豆腐３０g、なす２本、ごま油大さじ１、ごま油大さじ１、なます２カップ、トマトケチャップ大さじ２、酒大さじ１、醤油大さじ１/２、鶏がらスープの素小さじ１、なますの汁大さじ５、片栗粉大さじ１/２、こねぎ

作り方

なますの汁を入れて酸っぱすぎるときは、お水と入れ替えて作ってみてくださいね。

味はなますの味によって左右されます。

味が濃いと思ったら、醤油やケチャップなどを少なめに調整してみてください。

意外と美味しいですよ。

なますを入れたことを忘れてしまう感じになります。

作った次の日の方がさらに味も馴染んで美味しくなりますよ。

試してみてくださいね。

紅白なますアレンジ・リメイクレシピその２

材料:鶏のささみ２００g、なます１５０g、もやし１袋、きゅうり２本、ミニトマト、ナンプラー大さじ２、スイートチリソース少々、オリーブ油大さじ３、塩胡椒、パクチー、サラダペンネ

作り方

サラダペンネともやしを茹でます。
きゅうりを食べやすい大きさに切っておきます。
鶏のささみを耐熱容器に入れて電子レンジにかけます。
火が通った鶏のささみをさっと冷水に浸して、その後割いておきます。
ペンネ、もやし、きゅうり、なます、ミニトマト、ささみ、パクチーをボウルに入れて、ナンプラー、スイートチリソース、オリーブ油、塩コショウをあらかじめ混ぜておいたものをかけてさっくり混ぜ合わせます。
お皿に盛りつけたら出来上がり。

なますの酸味がアクセントになって美味しいですよ。

たまにはエスニックなお料理もいかがでしょうか?

パクチーが手に入らなかったら、イタリアンパセリを代用しても美味しいですよ。