マカロンの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

マカロンの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

お菓子屋さんでもひときわ目を引くマカロン。

今や人気スイーツのひとつですよね。

自分へのご褒美や軽い手土産などいろいろな場面で登場するアイテムです。

中にはおうちで手作りする方も多いのではないでしょうか。

そんなマカロンですが大好きでついつい買い過ぎてしまう時、貰ったけど食べるタイミングを逃してしまったりして「あれ?まだ食べられる?」と疑問に思うこともあると思います。

ここではマカロンの賞味期限、腐るとどうなるか、どのように保存したらいいのか詳しくご紹介していきたいと思います。

また、いろんなお菓子の賞味期限などについてはこちらにまとめているので、合わせて参考にしてくださいね。

マカロンの賞味期限はどれくらい?

マカロンの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

では初めに気になる賞味期限をご紹介したいと思います。

市販のマカロンでも販売方法によって賞味期限が変わってきます。

・常温で販売されている場合

暑い時期であれば1週間程度で、寒い時期では10日から2週間程度となります。

 

・冷蔵で販売されている場合

こちらは季節問わず、賞味期限が短く2日から5日程度です。

常温と冷蔵の違いは間にサンドされているクリームの違いになります。

常温の場合ジャムやバタークリームなどが使われていることが多いです。

なので常温でも劣化がそれほど早くないのです。

冷蔵の場合フレッシュなフルーツや生クリームを使われることが多いです。

なので生菓子と同じ扱いになります。

・手作りの場合

おうちで手作りする場合は、保存料など作る環境がお店とは違うので1日から2日で食べきるのをおすすめします。

やはりマカロンは賞味期限に限らず、なるべく早く食べた方が美味しと思います♪

賞味期限切れのマカロンはいつまで食べられる?

マカロンの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

大切に取っておいていつのまにか賞味期限が切れていたなんてこともあると思います。

わたしもマカロンに限らずやってしまいます。

万が一賞味期限を切らしてしまったら、賞味期限から2日から3日程度なら食べられることもあります。

ただ風味が多少落ちていることもあります。

なので保存方法を確認してなるべく早く食べるようにすると良いと思います。

マカロンって腐るとどうなるの?

マカロンの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

でもどんなに気を付けていても、うっかり賞味期限を大幅に過ぎていたり、保存方法を間違ってしまったりあると思います。

「腐ってる?」と思う場面もあるかもしれないです。

ただマカロンは腐る前に食感等が劣化してくるのです。

・冷蔵保存のマカロンを常温でおいておくとサンドされているクリームが溶けだします

・冷蔵庫に長い期間入れておくと生地が湿気てしまいます

・時間が経つと生地が崩れてきます

・常温保存のマカロンでもサンドしたクリームが溶けだします

などの見た目の変化が出てきます。

腐っているわけでもないので食べれると思いますが、やはり買った直後に食べるマカロンと比較するとおいしくないと思います。

念のためマカロンに限らず、食品が腐ると一般的にどうなるかご紹介したいと思います。

・表面や内側にカビが生えます

・ニオイを嗅ぐと腐敗臭がします

・食べると酸っぱい味がします

などがあるので万が一、このような状態になってしまったらもったいなですが破棄してください。

マカロンの保存方法は?手作りと市販で違う

マカロンの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

ちょっと高価なマカロンをどのようにおいしく保存できるのか気になると思います。

保存方法別にご紹介したいと思います。

常温保存の場合

基本的に常温での保存が可能なマカロンは、常温販売されているものだけに限ります。

直射日光や高温多湿を避けて保存します。

個包装されているものであればそのままでいいのですが、いくつかのマカロンが大きい袋にまとまっている場合は、開封後1つずつラップに包みジップロックなどの密封できるものにいれて保存してください。

ここでポイントなのがなるべく空気に触れないようにすることです。

冷蔵保存の場合

冷蔵販売と手作りのマカロンです。

手作りマカロンはサンドされているクリーム関係なしにすべて冷蔵保存がいいと思います。

冷蔵保存でも1つずつラップに包みジップロックなどの密封できるものにいれて保存することをおすすめします。

そして食べる10分前くらいに常温に出すとおいしく食べれると思います。

マカロンの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!のまとめ

マカロンの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

ビジュアルも可愛いマカロンですが賞味期限や保存方法についてご紹介しました。

・常温販売の場合は季節によって賞味期限が異なるが目安は5日から10日くらいです

・冷蔵販売の場合は賞味期限は2日から5日です

・保存方法はマカロンによって変わります

・手作りはすべて冷蔵保存をし1日から2日で食べることをオススメします

・なるべく早めに食べるようにしましょう

マカロンはビジュアルがカラフルな上に、サンドされているクリームも1つ1つ違うところが多いです。

作り手の人によって全くと言っていいほど変わってきます。

だからこそついいろいろな種類をたくさん買ってしまうと思います。

わたしは毎回迷ってしまいます(^^;

なのでマカロンの保存方法や賞味期限をふまえて、みなさんで美味しく楽しくマカロンを楽しみましょう♪

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