マスカットの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法は?

マスカットの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法は?

甘くて美味しいマスカット。

時期になると思わずたくさん買ってしまうのですが、まだ大丈夫かなと思っていたら食べる前に傷んでいたなんてこともありませんか?

マスカットに賞味期限や消費期限って一切書かれていないので、うっかりするとダメになっていたということもあるのです。

イメージ的にはすごく長く日持ちしそうな感じがしませんか?

でも実際にはどうなのでしょう。

今回はマスカットの賞味期限や保存方法、腐るとどうなるのかなど詳しくご紹介いたします。

いざという時の参考にしてみてくださいね。

マスカットの賞味期限はどれくらい?

マスカットの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法は?

マスカットの賞味期限ってどのくらいなのでしょうか?

イメージ的には長く持ちそうな感じがしますが。。。

実際は違います!

マスカットってあまり日持ちしないのです。

だいたい3日から5日ぐらいとなっていますよ。

房から外してあげると、1週間ぐらい日持ちするともされています。

でも基本は、できるだけ早めに食べ切ること。

日がたつにつれて、味や風味も劣化していってしまうので、美味しいうちに早めに食べたほうが良いですよ。

どうしても食べきれなければ、冷凍する方法もあります。

冷凍すれば1ヶ月は日持ちしますよ。

  • 常温保存: 2日から3日
  • 冷蔵保存: 5日から7日 (房付きの場合 5日、房から外した場合7日)
  • 冷凍保存: 1ヶ月

保存方法によっても、賞味期限の日数が変わってきます。

賞味期限切れのマスカットはいつまで食べられる?

マスカットの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法は?

賞味期限が過ぎたマスカットを食べても大丈夫なのでしょうか?

多少の日数が過ぎても食べることは可能です。

ただし、食べる前にしっかり傷んでいないかチェックする必要がありますよ。

ちょっとでも変だなぁとか、いつもと違うなって思ったら迷わずに捨てるようにしましょう。

マスカットって腐るとどうなるの?

マスカットの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法は?

マスカットが腐ると次のようになりますよ。

  • 変な味がする。
  • 変なニオイがする。
  • カビが生えている。
  • 酸味のある独特の味がする。
  • ブヨブヨになっている。
  • 変色している。
  • 冷凍焼けをして霜がたくさんついている。

というような感じになっていたら傷んでいるので食べないで捨てるようにしてくださいね。

マスカットの正しい保存方法は?

マスカットの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法は?

マスカットの保存方法は3つありますよ。

そのまま常温保存する場合と、冷蔵庫や冷凍庫に入れて保存する方法があります。

常温保存

すぐに食べるときは、常温保存でも可能です。

新聞紙などでマスカットを包み、直射日光が当たらない場所で涼しいところで保管しましょう。

常温でマスカットを置くと日持ちしないので、できるだけ早めに食べるようにしてくださいね。

冷蔵保存

すぐに食べないときは、冷蔵保存をしましょう。

冷蔵保存には、房につけたままと、房から外した方法の2種類あるのです。

房付き

1房ずつ新聞紙に包んでからビニール袋などに入れてしっかり口を止めてから野菜室に入れます。

房から外して保存

  1. 1粒ずつ房から外していきます。
  2. 2mm〜3mmぐらいの枝を残して、キッチンバサミで切ってください。
  3. 取り外したマスカットをジップロックやタッパーなどに入れて野菜室で保存しましょう。

冷蔵庫に入れた場合、食べる20分ぐらい前に出して常温で置いてから食べると良いですよ。

そのほうが甘みがしっかりとわかって食べることができるのでオススメです。

マスカットは洗ってから、冷蔵するのではなく、食べる直前に洗うのが良いですよ。

マスカットの表面にブルームという白い粉のようなものがついているのですが、これはマスカット自身が分泌している成分なので先に洗わないほうが良いのです。

そのほうが鮮度をしっかり保つことができますよ。

冷凍保存

  1. 房から枝を2mm〜3mm残してキッチンバサミで切りとります。
  2. お水で綺麗に洗ってからしっかり水気を拭いて、タッパーやジップロックなどの容器に入れて保存します。
  3. できるだけ重ならないように入れましょう。

食べるときは、自然解凍で大丈夫。

半解凍にしてから食べるとシャーベットになっていて美味しいですよ。

冷凍庫から出した時に軽く水に濡らしておくと簡単に皮がむけますよ。

マスカットの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法は?のまとめ

マスカットの賞味期限や腐るとどうなるのか、保存方法も含めてご紹介いたしました。

保存方法によって賞味期限も多少変わってきます。

マスカットは日持ちしない果物です。

常温で保存するときは、すぐに食べるときだけにしましょう。

そのほかは冷蔵保存または冷凍保存してくださいね。

房をつけたままだと、房の方に水分が取られてしまうので、すぐにシワシワになってしまうのです。

すぐに食べられないときは、房から外して、冷蔵保存するかまたは冷凍保存するようにしましょう。

冷凍保存以外は、食べる直前に洗うようにしてくださいね。

そのほうが鮮度を保つことができますよ。

日がたつにつれて味も風味も劣化していってしまいます。

美味しいうちにできるだけ早く食べ切るようにしましょう。

上手に保存して美味しいマスカットを堪能してみてくださいね。

また、いろんな果物の賞味期限や保存方法についてはこちらにまとめているので、あわせて参考にしてください。

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