【あさイチ】めんたいあえのレシピと作り方!(ほりえさわこ)

【あさイチ】めんたいあえのレシピと作り方!(ほりえさわこ)

あさイチ2020年5月26日で放送された「めんたいあえ」のレシピ・作り方をご紹介します。

新じゃがに辛子明太子とバターを和えるだけの簡単絶品料理!

教えてくれたのは料理研究家のほりえさわこさんです。

ぜひ参考にしてくださいね。

あさイチで紹介されたレシピ

【あさイチ】めんたいあえの材料

【あさイチ】めんたいあえのレシピと作り方!(ほりえさわこ)

材料は2~3人分です。

新じゃがいも 300g

辛子明太子 30g

牛乳 大さじ1

ごま油 大さじ1

【あさイチ】めんたいあえの作り方

【あさイチ】めんたいあえのレシピと作り方!(ほりえさわこ)

  1. じゃがいもはポリ袋に入れ、600Wの電子レンジで6分間加熱します。
  2. 加熱したじゃがいもは皮をむいて、一口大に切ります。
  3. 辛子明太子は1cm幅に切り、ボウルに入れ、牛乳を加えてよく混ぜます。
  4. 3をじゃがいもに加えて和え、最後にごま油を入れて混ぜ合わせたら完成!

料理研究家「ほりえさわこさん」ってどんな人?

ほりえさわこさんは、祖母の堀江泰子さん、母の堀江ひろ子さん譲りのレシピを紹介している料理研究家です。

家庭でも作りやすい料理がたくさん!

イタリアや韓国での料理修行の経験もお持ちです。

ほりえさわこさんのレシピ・SNSなど

>>ほりえさわこさんのレシピ(きょうの料理)

>>ほりえさわこさんのインスタグラム

ほりえさわこさんのレシピ本

100歳まで元気でボケない食事術 奇跡の健康長寿レシピ[本/雑誌] / 堀江ひろ子/著 ほりえさわこ/著

【あさイチ】めんたいあえのまとめ

あさイチでほりえさわこさんが作るめんたいあえのレシピや作り方をご紹介しました。

お酒のおつまみにもピッタリですよね!

献立に悩んだら参考にしてくださいね。

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