味噌汁のフリーズドライって栄養は損なわれない?アレンジレシピもご紹介!

味噌汁のフリーズドライって栄養は損なわれない?アレンジレシピもご紹介!

忙しいときやあと1品欲しいときに便利なフリーズドライの味噌汁。

色々な具材が入っていて、意外と美味しいですよね。

メーカーによってもちょっとずつ味も違って、すごく上品な味のものもあったり。

ちょっと飲みたいなぁって思ったときにすごく便利なのです。

そんなフリーズドライのお味噌汁って、栄養面ではどうなのかって気になりませんか?

やっぱり手作りの方が良いのかなぁって思うこともしばしば。

フリーズドライの味噌汁について詳しくご紹介します。

味噌汁のフリーズドライを使ったアレンジレシピも必見ですよ!

ぜひ試してみてくださいね。

味噌汁のフリーズドライの栄養は手作りと比べて劣る?

味噌汁のフリーズドライって栄養は損なわれない?アレンジレシピもご紹介!

味噌汁のフリーズドライって誰でも1度は利用したことがあるのではないでしょうか?

たまにならいいかしらって思うのですが、やっぱり気になるのは栄養分ですよね。

フリーズドライって、食材を凍らせてそのまま真空状態にし、乾燥させて作ってある食品なのです。

インスタントだから、手作りに比べたら劣るかもって思いませんか?

でも、実は最近のフリーズドライってすごいんです。

栄養の部分も、新鮮に近い状態で作られているので、栄養がなくなっていることはないのです。

それに、味や食感も生のものとほぼ変わらず。

最近の技術はすごいですよね!

だから、インスタントだからって侮れないのです。

ビタミンCや抗酸化物質、フェノール類などほぼ新鮮な野菜の栄養素と同じく保つことができているという結果も出ているのだとか。

手作りと同じように安心して食べることができますよ!

味噌汁のフリーズドライを使ったアレンジレシピ1

味噌汁のフリーズドライって栄養は損なわれない?アレンジレシピもご紹介!

味噌汁のフリーズドライってそのままお湯を注いでお味噌汁として飲む以外がにもアレンジして食べることができることを知っていますか?

これからいくつかオススメのアレンジレシピをご紹介します。

味噌汁のフリーズドライを使ったクリームパスタ

材料: 豆乳200cc、フリーズドライ味噌汁、粉チーズ、パスタ

作り方

  1. パスタを茹でる。
  2. 豆乳を温めて、味噌汁のフリーズドライを入れます。
  3. 味噌汁が溶けたら、粉チーズを好みの量入れます。
  4. パスタに3のソースを絡めたら出来上がり。

意外と美味しいです。

味噌汁のフリーズドライは、アサリやシジミが入っているのを使うと、クラムチャウダー風になりますよ。

トロミをもっとつけたいなぁって思ったら、片栗粉でとろみをつけると良いでしょう。

味噌汁のフリーズドライを使ったアレンジレシピ2

味噌汁のフリーズドライって栄養は損なわれない?アレンジレシピもご紹介!

フリーズドライを使ったにゅう麺

材料: 好きなフリーズドライの味噌汁、お素麺1束、卵

作り方

  1. お鍋に、好きなフリーズドライの味噌汁とお水を入れて溶かします。
  2. その中に素麺も一緒に入れて煮て、最後に卵を落として好みの固さに固まったら、出来上がり。

すごいズボラなレシピです。

素麺を別に湯がくことなく、1つのお鍋でできちゃいます。

お素麺の塩分がまたちょうど良い味になって美味しいですよ。

もし、塩分がきになるときは、別にお素麺を茹でてから加えてくださいね。

面倒なときや、さっと食べたいときに簡単に作れて美味しいです。

フリーズドライの味噌汁は好きな具材のものを使うと良いですよ。

夜食にしても美味しいです。

時間も5分ぐらい。

さっと作れて温まる1品です。

お試しあれ。

味噌汁のフリーズドライを使ったアレンジレシピ3

味噌汁のフリーズドライって栄養は損なわれない?アレンジレシピもご紹介!

子供も好きなドリアレシピ

材料: ご飯、好きなフリーズドライの味噌汁、コンソメ少々、とろけるチーズ、卵(好みで温泉卵やポーチドエッグにしておく)

作り方

  1. 好きなフリーズドライのお味噌汁とお水を入れて溶かし、その中にご飯を入れて少しコトコト煮ます。
  2. 味を見ながら、コンソメと塩で整えます。
  3. 耐熱容器にフリーズドライのお味噌汁で煮たご飯を流し込み、上からとろけるチーズをかけてオーブンに入れます。
  4. 230度で15分ぐらい焼いて、うっすら焼き色がついたら出来上がりです。
  5. 好みで、ポーチドエッグをのせてくださいね。

子供も好きな味ですよ。

お味噌汁にコンソメを加えることがポイントです。

さっとできてお味噌とチーズの相性もバッチリでついつい食べすぎてしまいますよ。

チーズはたっぷりのせてくださいね。

味噌汁のフリーズドライって栄養は損なわれない?アレンジレシピもご紹介!のまとめ

味噌汁のフリーズドライについてご紹介しました。

最近のフリーズドライは技術の進歩により、栄養価も食感も味もほとんど生と変わらないで食べることができるのです。

家庭に常備しておけばとても便利。

忙しい時でも、お湯を注ぐだけでさっと飲むことができるし、またアレンジして食べることだってできてすごく重宝しますよ。

色々なメーカーから出ていて、味もちょっとずつ違うので試してみる価値大です。

お家にいながら料亭の味も試すこともできたり。

お味噌汁って体にとても良いので、毎日取り入れたいですよね。

自分で作るとなかなか、バラエティーにとんだ料理を作るのって大変ですが、フリーズドライを活用すれば、簡単にできちゃいますよ。

ぜひ、上手にフリーズドライの味噌汁を取り入れてみてくださいね。

汁物があるだけで食卓が賑やかになり満足度もUPしますよ。

また、フリーズドライ味噌汁の賞味期限や保存方法については、こちらにまとめているので合わせて参考にしてくださいね。

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