いっときとても流行っていたナタデココ。
プルプルとしてちょっと歯ごたえもあって美味しいですよね。
寒天を固くしたような食感で。
食べると後を引いてしまうのです。
そんなナタデココのカロリーってどのくらいか知っていますか?
カロリーや糖質なんてないのではと思いますよね。
実際にはどうなのでしょうか?
好きなところから読む
ナタデココのカロリーや糖質はゼロって本当なの?
ナタデココって何からできているかって知っていますか?
何だろう。。いまいちよくわかっていないという人も多いのではないでしょうか?
いっときとてもブームになって、どこもかしこもナタデココを使ったデザートが流行りましたよね。
ナタデココは、ココナッツの水分で作られているのですよ。
フィリピンが発祥の地で、伝統食になっているのです。
栄養満点で、ココナッツのお水にナタ菌(アセトバクター・キシリナム)を加えて発酵させて作ってあるのです。
ナタデココって実は発酵食品ですって!
へぇ。。知らなかったという人が多いのでは。
ほとんどが水分と食物繊維でできているので、カロリーがほぼ0なのです。
- 糖質は、100gあたり1.9g。
- 1粒あたり約0.6gです。
ほとんど問題になる量ではないのです。
意外ですよね〜。
でも食べ過ぎには注意が必要ですよ!
ナタデココ(100g中)
- カロリー: 0g
- 糖質 : 1.9g
ナタデココはダイエット食に向いてる?
ダイエットに向いているかといえば、とても向いていますよ!
発酵食品で、水分99%、1%がナタ菌が合成したセルロースでできているのです。
ほとんどが食物繊維なのです。
ココナッツ水をそのまま飲むよりナタデココにすればカロリーとなる成分を全てカットされるのですよね。
何とまぁとても嬉しい食材のひとつ。
ナタデココを食べると。
- 微生物セルロースで血糖値の上昇を抑えてくれる。
- 食物繊維が豊富なので便秘解消になりデトックス効果。
- 脂肪燃焼の効果。
- 満腹中枢を刺激するので、腹のもちもよくなり食べ過ぎなくなる。
- カロリー、糖質、脂質がほぼゼロです。
とこんなに良いこと尽くし。
かみごたえもあるのでよく噛んで食べることで、食べ過ぎなくてすみ、量も抑えることができちゃうのです。
ダイエットしているときにとてもぴったりな食材なのです。
カロリーもないから食べても罪悪感もないし。
さらにもっと嬉しいのが、ナタデココに入っている食物繊維って、消化されることなく、しっかり腸に届き腸の中に溜まった汚れを吸着してくれて、体外に出してくれるのです。
悪玉菌もお掃除してくれるのでもってこいの食材ですよ。
ナタデココのダイエットにおすすめのレシピは?
ナタデココをダイエットのために効果的に食べるためにはどのようにすると良いのでしょうか?
カロリーもないし、良いからってやたらめたらに沢山食べるのもよくありません。
上手に取り入れることで、より良いダイエットになるのです。
いつ食べるのが良いかというと食前に食べる!です。
お腹に先に入れることで、ナタデココが水分を吸収して胃の中で膨らんでくれるので食べ過ぎ予防になるのです。
ついつい食後のデザートにって思うかもしれませんが、前に食べるようにしてみてくださいね。
おやつにナタデココを使ったデザートを食べたりするのも良いですよ。
カロリーも抑えられて、おやつを食べるだけでお腹の調子も整えられるので素晴らしいデザートです。
ナタデココが良いからと言って1度にたくさん食べすぎてはいけません。
消化不良を起こして、お腹を壊すこともあるので注意が必要ですよ!
食べ過ぎには注意してくださいね。
ナタデココを使ったオススメレシピはこちら。
手作りナタデココヨーグルト
材料: 好きな無糖のヨーグルト、ドライフルーツ、ナタデココ、蜂蜜
作り方
- ナタデココのシロップを洗い流しておく。
- お皿にヨーグルト、ナタデココ、ドライフルーツを入れたら出来上がり。
甘さが足りない時は、蜂蜜などを入れると良いですよ。
ドライフルーツの甘さがちょうど良いデザートになります。
簡単にできるので試してみてくださいね。
ナタデココのアイス
材料:ナタデココのシロップ漬け
作り方
- ナタデココをシロップが入っているまま小分けにしてタッパーに入れてそのまま冷凍庫へ。
- 食べたい分だけ少しづつ取り出して食べましょう。
冷たいものが欲しい時にとても良いですよ。
そのまま食べるのですが、不思議な感触でまた美味しいです。
夏の暑い時など、アイスの代わりにいかがですか?
ナタデココはカロリーも糖質もゼロって本当?ダイエットにおすすめのレシピは?のまとめ
ナタデココについてご紹介しました。
水分と食物繊維でできている発酵食品なのです。
体にとっても良い食べ物で、ダイエットにぴったりの食品なのです。
お腹の持ちも良いので、食べ過ぎ防止にもなりますよ。
お腹の中も綺麗に掃除してくれるので、女性にとって嬉しい食べ物です。
ダイエットにもぴったりの食品。
いくら良いからと言っても食べ過ぎはダメですよ!
ナタデココの性質を理解した上で上手に取り入れて美味しく食べてくださいね。
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