【ヒルナンデス】野菜ジュースで夏野菜カレーのレシピ・作り方!漬けるだけレシピ(遠藤香代子)

【ヒルナンデス】野菜ジュースで夏野菜カレーのレシピ・作り方!漬けるだけレシピ(遠藤香代子)

2020年8月4日のヒルナンデスで、漬けるだけで初心者でも簡単にできるレシピが紹介されました。

教えてくれたのは簡単家庭料理の達人、遠藤香代子さん。

ここでは、野菜ジュースを使った「夏野菜カレー」のレシピ・作り方をまとめています。

ぜひ参考にして作ってみてくださいね。

【ヒルナンデス・漬けるだけレシピ】夏野菜カレーの材料

【ヒルナンデス】野菜ジュースで夏野菜カレーのレシピ・作り方!漬けるだけレシピ(遠藤香代子)

材料は2人分です。

野菜ジュース 200ml

角切り鶏もも肉 150g

カレールー 3片

ヤングコーン 2本

ミニトマト 6個

シシトウガラシ 6本

【ヒルナンデス・漬けるだけレシピ】夏野菜カレーの作り方

【ヒルナンデス】野菜ジュースで夏野菜カレーのレシピ・作り方!漬けるだけレシピ(遠藤香代子)

  1. 電子レンジ対応の耐熱保存容器の底に、鶏もも肉を敷き詰めます。
  2. ミニトマトはヘタを取って入れます。シシトウガラシもヘタを取り爪楊枝で数か所穴を開けて入れます。ヤングコーンはそのまま入れます。
  3. カレールーを砕いて上に散らし、野菜ジュースを加えて冷蔵庫で30分以上漬け置きします。
  4. 濃厚キーマカレーと一緒に500Wの電子レンジで13分加熱し、取り出して混ぜ合わせたら完成!
MEMO
野菜ジュースの甘みと塩味で味がつくので、調味料はほかに使わなくてOKなんです!フルーティーでお肉の臭みも消してくれます。

ヒルナンデスで漬けるだけレシピを教えてくれた遠藤香代子さんってどんな人?

 

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明日の #ヒルナンデス !(日本テレビ11:55~)さんで、  夏の簡単漬けおきレシピをご紹介いただきます😆❗ 夏にうれしい🌴 簡単漬けおきレシピ🍴 夏休みのお子様と❗ いやいや、簡単過ぎだから、お子様だけでも作れちゃう🎵 作ってもらえちゃう😆 テレワーク中のパパッとランチにもおススメです🍴✨ 今回は、タレントの #佐藤栞里 さんと一緒にお料理撮影していただきました🎥✨✨ ニコニコ、ほんわか、スッゴく可愛らしい栞里ちゃん💕 ご一緒できて、とぉ~っても楽しい時間でした🎵 明日の生放送スタジオには伺えず、ヒルナンデス!火曜日レギュラーの皆さんに会えないのが、残念だわ~😢 明日は、テレビの前でドキドキ💓しながら、緊張している #遠藤香代子 を応援しようと思ってます😅 皆さんも、テレビの前でダメ出ししてやってくださいませ~😆💦💦 簡単レシピと可愛い栞里ちゃんは、必見です😊❗ 毎日のお料理が、簡単!楽しい!ヘルシー!でありますように✨✨✨ 感謝を込めて。。 2020.8.3 遠藤香代子 #漬けおきおかず #漬けおきレシピ #漬けるだけ #遠藤香代子の漬けおき入門 #魔法の漬けおきおかず #漬けおきおかずの夜ラク献立 #漬けおきで作る魔法のスープと鍋

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遠藤香代子さんは国際中医薬膳師の資格も持つ料理研究家。

簡単薬膳料理教室cooking crewを主催しています。

キッズクラスもあり、子どもたちへも食の楽しさを伝える活動をしています。

テレビや雑誌でも活躍中です。

遠藤香代子さんのレシピやSNSなど

>>遠藤香代子さんのインスタグラム

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【ヒルナンデス・漬けるだけレシピ】夏野菜カレーのまとめ

ヒルナンデスで遠藤香代子さんが教えてくれた夏野菜カレーのレシピと作り方をご紹介しました。

時短、簡単なレシピって忙しい主婦には大助かりですよね!

ぜひ参考にしてください。

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