【ジョブチューン】タイ風カレーラーメンのレシピと作り方!インスタント麺アレンジ!(らぁ麺飯田商店)

【ジョブチューン】タイ風カレーラーメンのレシピと作り方!インスタント麺アレンジ!(らぁ麺飯田商店)

2020年7月11日のジョブチューンで、超一流ラーメン店の店主が考えた、超簡単アレンジラーメンバトル第2弾が放送されました。

ここでは、らぁ麺飯田しょう店主直伝の「タイ風カレーラーメン」のレシピと作り方をご紹介します。

家庭でも5分でできる方法なので、ぜひ参考にしてくださいね。

【ジョブチューン・ラーメン】タイ風カレーラーメンの材料

【ジョブチューン】タイ風カレーラーメンのレシピと作り方!インスタント麺アレンジ!(らぁ麺飯田商店)

マルちゃん正麺 旨塩味 1袋

鶏もも肉 適量

おろしにんにく 小さじ1

カレー粉 小さじ2

一味唐辛子 小さじ半分

ナンプラー 大さじ1

かっぱえびせん 20本

水 20ml

牛乳 330ml

 

【トッピング】

ベビースターラーメン 適量

紫玉ねぎ 15g

ミニトマト 2個

パクチー お好みの量

レモン汁 1/2個分

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マルちゃん正麺
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マルちゃん正麺の塩味はまだ食べたことがなく気になってました。

鶏もも肉の賞味期限や腐ったときの見極め方、保存方法についてはこちらに詳しくまとめているので合わせて参考にしてくださいね。

【ジョブチューン・ラーメン】タイ風カレーラーメンの作り方

【ジョブチューン】タイ風カレーラーメンのレシピと作り方!インスタント麺アレンジ!(らぁ麺飯田商店)

  1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. ボウルに鶏もも肉、おろしにんにく、カレー粉、一味唐辛子、ナンプラーを入れて混ぜ合わせ、さらにかっぱえびせんを細かく砕いて入れます。
  3. 鍋に2を入れて弱火で炒め、水、付属の液体スープを入れます。さらに麺を入れ、ほぐしながら3分茹でます。
  4. 牛乳を加えてさらに1分煮たら、器に盛ります。
  5. ベビースターラーメン、薄切りにした紫玉ねぎ、半分に切ったミニトマト、お好みでパクチーを乗せます。レモン汁をたっぷりしぼったら完成!

ジョブチューンでタイ風カレーラーメンを教えてくれたらぁ麺飯田商店とは?

住所:〒259-0303 神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2丁目12−14

電話:0465-62-4147

営業時間:11:00~15:00

店休日:火曜日、水曜日

webサイト:https://r.iidashouten.com/

Twitter:https://twitter.com/iidashouta

オンラインショップ:https://iidashouten.shop-pro.jp/

【ジョブチューン・ラーメン】タイ風カレーラーメンのまとめ

ジョブチューンのアレンジラーメンバトルで紹介された、らぁ麺飯田商店の店主直伝の「タイ風カレーラーメン」のレシピと作り方をまとめました。

市販のラーメンに一手間加えるだけで、ぐんと美味しくなるんですね。

簡単にできるので、ぜひ作ってみたいと思います。

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