タルタルソースの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

タルタルソースの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

唐揚げや、魚のフライなどと一緒に食べると美味しいタルタルソース。

手作りで作る人も多いのではないでしょうか。

市販でも売っているので気軽に楽しめますよね。

タルタルソースって、全部使い切るのが意外と大変で、残ってしまったなんてこともありませんか?

そんな時に気になるのが賞味期限です。

今回は、タルタルソースの賞味期限がどのくらいなのか、腐るとどうなるのか、保存方法など含めてご紹介いたします。

参考にしてみてくださいね。

タルタルソースの賞味期限はどれくらい?

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タルタルソースの賞味期限はどのくらいなのでしょうか?

手作りの場合は

  • 作ってから1日から2日。
  • 冷凍保存で1ヶ月。

市販のものは

  • 農場タルタルソース: 製造日より180日。
  • 宮崎タルタルソース: 製造日より180日。
  • キューピータルタルソース: 6ヶ月。
  • 野菜が食べたくなる和風タルタルソース: 製造日より180日。

となっています。

どのメーカーもほぼ同じぐらいですね。

未開封の時に有効な日数です。

開封した後は、味も風味も劣化していくので1ヶ月以内に使い切るようにしましょう。

 

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賞味期限切れのタルタルソースはいつまで食べられる?

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賞味期限が過ぎたタルタルソースは食べても大丈夫なのでしょうか?

手作りの場合は、保存料など一切使われていないので、食べることはできません。

消費期限と思っておくと良いでしょう。

市販のものは、未開封なら、多少すぎたとしても食べることができますよ。

ほとんど賞味期限が記載されています。

この日まで美味しく食べられますという日にちなので、この日をすぎてもすぐに傷むことはないのです。

余裕を持ってつけられていることが多いですよ。

ただし、保存方法によっては左右され、賞味期限内でも傷んでいたということがあるので注意が必要です。

賞味期限が過ぎたものを食べる時は、自己責任においてお願いします。

食べる前にしっかり、傷んでいないかチェックしてから食べるようにしてくださいね。

ちょっとでも変だなぁって感じた時は、食べるのをやめて処分しましょう。

タルタルソースって腐るとどうなるの?

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タルタルソースが腐ると次のような感じになりますよ。

  • 酸っぱい味がする。
  • 変な味がする。
  • 変なニオイがする。
  • 酸っぱいニオイがする。
  • 糸を引いている。
  • 変色している。
  • ネバネバしている。
  • カビが生えている。
  • 汁気が出ている。
  • ツンとしたニオイがしている。
  • 冷凍焼けを起こしている。

というような感じになっていたら処分しましょう。

見た目は平気そうに見えても傷んでいるということがあるので気をつけてくださいね。

まずは、ニオイを確かめてみると良いでしょう。

タルタルソースが余った時の保存方法は?冷凍できる?

 

タルタルソースが余った時の保存方法はこちら。

手作りの場合

冷蔵

密封できる容器に小分けにして冷蔵します。

しっかり中の空気を抜いてくださいね。

空気に触れると傷みが早くなるので使う分だけ取り出すようにしましょう。

冷凍

1回分ずつ、ラップで包み、ジップロックなど密封できる容器に入れて冷凍保存しましょう。

急速冷凍があるならそれを使うと良いですよ。

使う分だけ解凍して使ってくださいね。

分離していたとしても、混ぜれば元に戻るので大丈夫。

味も風味も落ち、食中毒の危険性もあるので、再冷凍だけはしないでくださいね!

市販のもの

常温保存

未開封なら、基本常温保存することができます。

直射日光の当たらない涼しい場所で保存しましょう。

もし、要冷蔵となっていたなら、その指示に従ってくださいね。

冷蔵保存

開封した後は、しっかり口を閉じ、冷蔵庫に入れて保存しましょう。

冷蔵庫の温度にも影響を受けやすいのであまり温度の変化がなさそうな場所を選んで保存してください。

冷凍保存

冷凍する場合は、小分けにラップで包んでから密封できる容器に入れて冷凍しましょう。

 

手作りの場合も、市販のものも冷凍することは可能です。

でも、多少、味や風味が落ちてしまうことは免れないですよ。

どうしてもの時だけ冷凍するようにしましょう。

タルタルソースの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!のまとめ

タルタルソースの賞味期限がどのくらいなのか、腐るとどうなるのか、保存方法も含めご紹介いたしました。

手作りのものは、作ってから1日から2日しか日持ちしません。

市販のものは、未開封なら6ヶ月ぐらいと長く日持ちします。

どちらも冷凍保存することができますが、冷凍すると多少味や風味が落ちてしまうので、どうしてものとき以外はあまりオススメしません。

冷凍保存で1ヶ月ぐらいと思っておくと良いでしょう。

どちらも、美味しいうちになるべく早めに食べてしまう方が無難です。

タルタルソースはとても傷みやすいので、できるだけ賞味期限内に食べ切るようにしましょう。

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