【ヒルナンデス】ジューシートマト餃子のレシピ・作り方！（菰田欣也シェフ）

２０２０年６月８日のヒルナンデスで、菰田欣也さんが作るジューシートマト餃子がとても簡単で美味しそうでした！

トマトの缶詰を使うのがポイントです！

ここでは、菰田欣也シェフがつくるジューシートマト餃子のレシピや作り方をご紹介します。

ぜひ参考にしてくださいね。

【ヒルナンデス・菰田欣也】ジューシートマト餃子の材料

材料は１５個分です。

人数や作りたい量によって調節してくださいね。

【ヒルナンデス・】ジューシートマト餃子の作り方

1. ボウルに豚ひき肉、しょうが、にんにく、塩こしょう、砂糖、オイスターソース、醤油を加え粘りが出るまでよく混ぜます。
2. １にクミンとダイストマトを加えてさらに混ぜます。
3. 餃子の皮で餡を包みます。
4. 冷たいフライパンに餃子を並べてから中火にかけ、餃子が半分つかるぐらいの熱湯を入れふたをして６分ほど蒸し焼きにします。
5. 蓋を取って水分がなくなるまで、フライパンを動かしながら焼きます。
6. 鍋肌から脂を入れ、焼き色がついたら完成！

【ヒルナンデス・】ジューシートマト餃子のまとめ

ヒルナンデスで菰田欣也さんが教えてくれたジューシートマト餃子のレシピや作り方をご紹介しました。

とてもジューシーで美味しそうですね！

餃子を焼くコツも勉強になりました。

ぜひ作ってみてくださいね。