【あさイチ】レミ風のトマトいためのレシピと作り方!(平野レミ)

【あさイチ】レミ風のトマトいためのレシピと作り方!(平野レミ)

2020年7月3日のあさイチに平野レミさんがゲストで出演されました。

ここでは、平野レミさんのレシピ「レミ風トマト炒め」の材料と作り方をご紹介します。

平野レミさんの料理は豪快だけど美味しくって大好き!

ぜひ参考にしてくださいね。

【あさイチ・平野レミ】レミ風トマトいための材料

【あさイチ】レミ風のトマトいためのレシピと作り方!(平野レミ)

材料は4人分です。

完熟トマト 4個

牛バラ肉(薄切り) 200g

にんにく 1片

塩 適量

こしょう 適量

バジリコ 小さじ2

サワークリーム 適量

サラダ油 大さじ2~3

【あさイチ・平野レミ】レミ風トマトいための作り方

【あさイチ】レミ風のトマトいためのレシピと作り方!(平野レミ)

  1. フライパンににサラダ油を熱し、にんにくのみじん切りを炒めます。
  2. 香りが立ってきたら牛バラ肉を入れて炒めます。
  3. 湯向きしたトマトを手でつぶして加えて炒めます。
  4. トマトに火が通ったら、塩、こしょうで味を調え、最後にバジリコを加えます。
  5. 器に盛ったら、サワークリームを添えて完成!

あさイチでレミ風トマトいためを教えてくれた平野レミさんってどんな人?

平野レミさんはとっても元気なお母さんって感じの料理研究家。

自由すぎるお料理を楽しんでいる姿を見ると、料理苦手な私でも勇気と元気がわいてきます。

私と私の母は平野レミさんが考案した「レミパン」のヘビーユーザー!

サイズ違いで2種類持っていて、焼き物から煮物に揚げ物までなんでもレミパンを使っています。

平野レミさんのレシピ本も人気です!

こちらは夫・和田誠さんとの思い出レシピが詰まった料理本です。

以前出版されたものがリニューアルされました!

今日作ったレシピも載っています。

平野レミさんのwiki風プロフィール

本名:和田レミ(旧姓:平野)

生年月日:1947年3月21日

出身地:東京都台東区

血液型:O型

平野レミさんのwebサイトなど

>>平野レミさんの公式サイト

>>きょうの料理で平野レミさんが作ったレシピ

>>平野レミさんのインスタ

>>平野レミさんのTwitter

【あさイチ・平野レミ】レミ風トマトいためのまとめ

平野レミさんの「レミ風トマトいため」の材料と作り方をご紹介しました。

見た目はおしゃれだけど、意外と簡単に作れるんですね。

ぜひ作ってみたいです。

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