トマトジュースの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

トマトジュースの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

栄養がたっぷり入っているトマトジュース。

そのまま飲んでも、お料理に使っても美味しいのでとても重宝しますよね。

でもうっかりしていると、冷蔵庫に入れたままで賞味期限が切れていたなんてことも。

そんなとき、このまま使っても良いのか、捨てるべきなのかって悩みませんか?

今回は、トマトジュースの賞味期限がどのくらいなのか、賞味期限すぎても使うことができるのか、傷むとどのようになるのかなど詳しくご紹介いたします。

参考にしてみてくださいね。

トマトジュースの賞味期限はどれくらい?

 

トマトジュースの賞味期限はどのくらいなのでしょうか?

メーカーによりますが、だいたい半年から1年と言われています。

例としてこちら。

  • カゴメトマトジュース: 製造日より1年以上。
  • 菊川そだちのトマトジュース無添加: 常温で730日。
  • デルモンテ みんなのトマト無添加 : 製造日より9ヶ月。

となっています。

どれも未開封の時の有効日数です。

開封した後は、だいたい3日から4日の間に飲みきるのが良いでしょう。

もし、口をつけて飲んでいたなら、開けたその日のうちに全て飲みきってくださいね。

開封後は要冷蔵ですよ。

常温で放置しないようにしてくださいね。

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賞味期限切れのトマトジュースはいつまで飲める?

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賞味期限が過ぎたトマトジュースって飲んでも大丈夫なのでしょうか?

大抵のトマトジュースには賞味期限が記載されています。

この日数は余裕を持ってつけてあるので、この日をすぎたとしてもすぐに傷むことはありません。

この日まで美味しく飲める日にちなので、すぎた後は、風味や味が落ちている可能性はありますよ。

未開封のトマトジュースなら保存状態にもよるのですが、すぎても大丈夫でしょう。

ただし、開封した後のものは、賞味期限内であっても雑菌が増えている可能性もあるのでダメです。

賞味期限が過ぎたトマトジュースを飲むときは、自己責任においてお願いします。

ちょっとでもいつもと違うとか、変だなぁって思うことがあったら、飲むのをやめて処分してくださいね。

トマトジュースって腐るとどうなるの?

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トマトジュースが腐ると次のような感じになりますよ。

  • いつもよりどろっとしている。
  • 変なニオイがしている。
  • 変な味がする。
  • カビが生えている。
  • 変色している。
  • パックなどに入っている入れ物が膨らんでいる。

という感じになっていたら、捨ててくださいね。

トマトジュースの長持ちする保存方法は?

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トマトジュースの長持ちする保存方法はどのようにしたら良いのでしょうか?

未開封

直射日光の当たらない涼しい場所で常温で保存することができますよ。

要冷蔵と記載されているものは、冷蔵庫に入れてくださいね。

賞味期限内であっても、パックなどは、膨張してしまうこともあります。

そのときは、傷んでいる可能性が大きいので注意しましょう。

開封ずみ

開封した後は、空気に触れる機会が多くなるので、傷みやすくなります。

冷蔵庫で保存するようにしましょう。

雑菌が入りやすくなっているので、2日から3日以内に使い切ってください。

そのまま飲むよりは、加熱したりしてから飲むと良いですよ。

冷凍保存

どうしても飲み切れないトマトジュースは、製氷機などに入れて凍らせてしまう方法もありますよ。

タッパーなどに入れてもOKです。

しばらくは保存することができます。

解凍した時に味が変わってしまう可能性がありますが、トマトソースやミートソース、煮込み料理などを作る時に利用すれば問題ないです。

どうしても使い切れないときは、冷凍保存しましょう。

再冷凍はできません。

必ず使う分だけ取り出すようにしてくださいね。

トマトジュースの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!のまとめ

トマトジュースの賞味期限がどのくらいなのか、腐るとどうなるのか、保存方法など詳しくご紹介いたしました。

トマトジュースは

  • 未開封なら1年以上もつ。
  • 開封ずみは傷みやすいので3日から4日以内に使いきること。
  • 基本常温保存で大丈夫だけど、開封したら要冷蔵。
  • 冷凍保存することもOK

となっています。

開封したら、空気に触れる機会が多く雑菌が入りやすくなって、傷むスピードも早くなります。

必ず冷蔵庫に入れてなるべく早めに飲みきるようにしましょう。

賞味期限は、未開封の時に有効で、多少すぎても飲むことができるように余裕を持ってつけられています。

美味しいうちになるべく早めに飲みきるようにしてくださいね。

トマトジュースは未開封と開封ずみでは賞味期限も大きく変わってきます。

注意してくださいね。

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