トマトピューレの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

トマトピューレの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

ちょっとした時にとても便利なトマトピューレ。

自宅にストックしておくととても良くて、スープを作ったり、ソースを作ったりするのにさっと使え、重宝しますよね。

お家で、自分でトマトピューレを作って保存している人もいるのではないでしょうか?

トマトピューレお家にストックしていると気になるのが賞味期限ですよね。

でもあまり詳しく知らないわという人も多いのでは!?

今回は、トマトピューレの賞味期限がどのくらいなのか、賞味期限が切れても食べても大丈夫なのかなど詳しくご紹介いたします。

参考にしてみてくださいね。

トマトピューレの賞味期限はどれくらい?

 

トマトピューレの賞味期限はどのくらいなのでしょうか?

手作りの場合

  • 冷蔵保存 : 2週間
  • 冷凍保存: 3ヶ月。
  • 常温保存: 密封し、脱気保存が瓶ずめでできた場合、1年。
  • 開封した後: 冷蔵で2週間ぐらい。

となっています。

市販のもの例として

  • ヒカリ有機トマトピューレー : 常温で2年。
  • アルチェネロ有機トマトピューレー: 常温で2年。
  • デルモンテ リコピンリッチトマトピューレー: 9ヶ月。
  • カゴメトマトピューレー : 製造日より730日。

となっています。

どれも未開封の時に有効な日数です。

開封した後は、早めに使い切るようにしてくださいね。

賞味期限切れのトマトピューレはいつまで食べられる?

トマトピューレの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

賞味期限が切れたトマトピューレーを食べても良いのでしょうか?

市販のものは、賞味期限が記載されているので、未開封なら多少すぎたとしても食べることはできますよ。

この日まで美味しく食べられるという印なので、この日をすぎたとしても、すぐに傷むことはありません。

ただし、自己責任においてお願いします。

賞味期限が過ぎたものを食べるときは、食べる前にしっかり傷んでいないかチェックしてから食べるようにしてくださいね。

ちょっとでも変だなぁって感じたときは、食べるのをやめて処分しましょう。

手作りの場合は、賞味期限というよりは、消費期限になりますよ。

なるべく早めに食べ切るようにしましょう。

トマトピューレって腐るとどうなるの?

トマトピューレの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

トマトピューレが腐ると次のようになりますよ。

  • 変な味がする。
  • 変なニオイがする。
  • 変色している。
  • カビが生えている。
  • 冷凍焼けしている。
  • 糸が引いている。
  • 袋や瓶が膨張している感じになっている。

というような感じになっていたら処分しましょう。

トマトピューレの正しい保存方法は?

 

トマトピューレの保存方法はこちら。

市販のもの

未開封の場合

基本常温保存で大丈夫です。

直射日光の当たらない涼しい場所を選んで保管してくださいね。

開封済み

瓶なら、そのまましっかり蓋をし、または密封できる容器に入れ替えて、冷蔵庫で保存しましょう。

小分けにして冷凍することも可能ですよ。

使う分ずつに分けておくと、取り出すときも便利です。

再冷凍することはできません。

必ず食べる分だけ出すようにしてくださいね。

手作りのもの

自分で作ったものは、基本冷蔵庫で保存してください。

密封できる容器に入れてくださいね。

または、小分けにして冷凍することも可能です。

しっかり密封してから冷凍しましょう。

トマトピューレの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!のまとめ

トマトピューレの賞味期限や腐るとどうなるのか、保存方法なども含めてご紹介いたしました。

トマトピューレは、市販のものなら、2年ぐらい、自分で作ったものは、2週間から最長1年ぐらい賞味期限がありますよ。

市販のものは、メーカーによっても変わってくるので、よく確かめてくださいね。

手作りの場合は、保存の仕方によっても賞味期限が変わってきます。

防腐剤など入っていないので、なるべく早めに使い切る方が良いでしょう。

トマトピューレ、開封した後は、日持ちしません。

カビが生えてしまったり、味や風味が落ちたりするスピードも早くなります。

どうしても食べ切れない時や、すぐに食べられないときは、冷凍保存しましょう。

小分けにして、冷凍すれば、取り出しやすくなって良いですよ。

美味しいトマトピューレ常備させておくととても重宝します。

上手に保存して使ってくださいね。

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