とんかつソースの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

とんかつソースの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

とんかつソースって、なかなか減りが少ないですよね。

もちろん、とんかつじゃないない料理にかけても何も問題はないのでいろんな料理に使っているというケースも多いですが、それでも余らせてしまっていて困っているという方は多いのではないでしょうか。

余ってしまうとどうしても気になるのが賞味期限ですよね。

そこで、今回はとんかつソースの賞味期限や正しい保存方法についてご紹介していきます。

とんかつソースの賞味期限はどれくらい?

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とんかつソースの賞味期限は開封前と開封後では異なってきます。

それぞれの期限をみていきましょう。

開封前の賞味期限

開封前の賞味期限は1~2年ほどです。

メーカーなどの違いもありますが、大体の場合、年単位での保存が可能となっています。

ただし、いくら保存期限が長いからと言っても正しく保存していないと日持ちはしないので、きちんと保存するようにしてくださいね。

 

開封後の賞味期限

開封後の賞味期限は1~2ヶ月程度です。

開封してしまうとあまり期限は持たなくなってしまうので、出来るだけ早めに使い切った方が良いでしょう。

ちなみに、個包装されているようなミニタイプのソースの場合には、開けた当日中となるので注意してくださいね。

賞味期限切れのとんかつソースはいつまで使える?

とんかつソースの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

賞味期限切れのとんかつソースですが、実は未開封も開封後も直ぐにダメになるということは少ないようです。

というのも、とんかつソースを含むソース類の原料は、主に酢や糖類、食塩などを使っているので比較的傷みにくいとは言われています。

しかし、傷みにくいと言っても開封してしまえば、空気中に触れる機会が多くなってしまうので味や風味が落ちてしまいいつしかおいしさがなくなってしまうこともあります。

もちろん未開封の場合にも、徐々に劣化は起こり同じようなことは言えるので早めに食べるという点では変わりません。

その点を考慮した上で食べられる目安ですが・・・

未開封であれば期限切れ後1~2ヶ月程度

 

開封済みにあれば期限切れ後1~2週間程度

上記日数程度が安全に食べられる目安でしょう。

ただし、食べる時に必ず状態をしっかり確認して、下記でご紹介する腐っている症状に当てはまるときには食べるのは止めるようにしてくださいね。

そして、完全なる自己責任で御願いします。

とんかつソースって腐るとどうなるの?

とんかつソースの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

とんかつソースは傷みにくいとお話ししましたが、完全に腐ってしまうとどのような状態になってしまうのでしょうか。

腐ってしまったとんかつソースの状態

・カビが生える

 

・鼻をつくような悪臭がする

 

・塊が出来る

 

・ソースに浮遊物がある

 

・食べると苦みを感じ舌がピリピリする

などの状態が見られます。

しかし、ソースは色が黒っぽいのでカビなどは見分けが付きにくいかと思います。

その時は、ソースの注ぎ口によくカビが発生しやすいのでまずそこを確認してみてください。

そして、それでも分かりにくい場合にはお皿に出してソースに浮遊物がないかなど確認してみてください。

最終的に分からない場合には衛生面や安全面を考えると破棄してしまったほうが良い場合もありますので、特に期限が近い物や期限が切れたものは、注意しておいてくださいね。

とんかつソースの開封後の保存方法は?

とんかつソースの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!

未開封のとんかつソースは常温で置いておけば大丈夫ですが、開封してしまったとんかつソースはどのように保存するのが正解なのでしょうか。

基本的な保存は、冷蔵庫での保存でも大丈夫ですが、実はとんかつソースって冷凍しても大丈夫なのです。

冷凍だと直ぐに使う事は出来ないですが、冷蔵より少しだけ日持ちがしたり菌の繁殖なども防げ衛生的にも良いので好みに合わせて保存してみてくださいね。

では、それぞれの保存方法についてみていきましょう。

冷蔵保存の仕方

とんかつソースは容器のまま保存することが出来ます。

ただしより長く持たせるのであれば、必ず使ったあとは注ぎ口を清潔なペーパーなどで拭取りしっかりと蓋をしめて保存するようにしましょう。

また、よくドアポケットに保存する方がいますが、ドアポケットはドアの開閉で温度変化が非常に起きやすくなっていますので、避けた方が良いでしょう。

保存は出来れば冷蔵棚で立ててしっかり保存してくださいね。

 

冷凍保存の仕方

冷凍保存するときには、製氷皿を使うのがオススメです。

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少量ずつ製氷皿にソースを流し入れてラップまたは蓋をしめて冷凍庫で冷し固めてください。

固まったら、製氷皿から外しジップロックなどの密閉袋に入れて保存するのが良いでしょう。

 

解凍方法

凍ったとんかつソースは使いたい数時間~半日前から冷蔵庫へ使いたい分をお皿に移してラップをして自然解凍しましょう。

とんかつソースの賞味期限はどれくらい?腐るとどうなる?保存方法も!のまとめ

とんかつソースの賞味期限などご紹介してきました。

・開封前の賞味期限は1~2年

・開封後の賞味期限は1~2ヶ月

 

・未開封で期限切れ後1~2ヶ月、開封済み期限切れ後は1~2週間程は食べられる

 

腐ってしまったとんかつソースの状態

・カビが生える

・鼻をつくような悪臭がする

・塊が出来る

・ソースに浮遊物がある

・食べると苦みを感じ舌がピリピリする

 

・とんかつソースの開封後の保存は冷蔵または冷凍で行う

とんかつソースは比較的日持ちがします。

ただし、日持ちするからと言って過信せずに定期的に確認して正しく保存して安全に使うようにしましょう。

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