とんかつソースの代用に醤油やお好み焼きソースは使える?代わりのもので手作りできる?

とんかつソースの代用に醤油やお好み焼きソースは使える?代わりのもので手作りできる?

とんかつを食べる時に使うとんかつソースはとんかつだけでなく、コロッケなどにもあいますよね。

隠し味にも使えたり何かと便利な調味料の1つです。

そんなとんかつソースが、ない!という時ってすごく困りませんか?

ストックしてあったはずなのに、いざという時に切らしていたということも。

そんな時便利な代用品をいくつかご紹介いたします。

いざという時に便利なのでぜひ活用してみてくださいね。

とんかつソースの代用品10つの手作りレシピ!

とんかつソースの代用に醤油やお好み焼きソースは使える?代わりのもので手作りできる?

とんかつソースがない!というときに便利な代用品をご紹介いたします。

中濃ソース

お家にとんかつソースがなくても、中濃ソースでも代用できますよ。

とんかつソースよりは甘みやとろみが少なく、さらっとしていますが、味はほぼ一緒。

何も考えずさっと使えるので、便利です。

お好み焼きソース

甘みやとろみがとんかつソースに近くなりますよ。

こちらもほとんど変わらない味で代用することができます。

醤油+マヨネーズ

お醤油だけでもとんかつソースの代わりとして使うことができますよ。

とんかつにサッとお醤油をつけて食べるのもまた美味しいです。

ここに、マヨネーズを加えて食べるのもまた、美味しいですよ。

まろやかな味になって、後をひきます。

醤油1: マヨネーズ1の割合で。

好みでマヨネーズの量を調整してみてくださいね。

ウスターソース+ケチャップ+赤ワイン

これらを混ぜて作ったソースも美味しいですよ。

とんかつソースがなかった時の代用として便利です。

材料(2人分): 赤ワイン 75ml、玉ねぎせん切り少々、ケチャップ60ml、ウスターソース50ml、ハチミツ大匙1、キビ糖小さじ1、バター2.5g、牛乳25ml

作り方

  1. お鍋に赤ワインと玉ねぎを入れて煮立たせます。
  2. ワインの量が半分くらいになったら、ケチャップとウスターソースを入れます。
  3. 2を強火で沸騰させ、ハチミツ、キビ糖、牛乳を入れ、最後に火を止めてバターを入れます。
  4. 最後にこしたら出来上がり。

粒マスタードを入れても美味しいですよ。

冷凍保存することも可能なので、たくさん作って保存すると便利かも。

トマト味のとんかつソース

トマト缶を作ってとんかつソースを作ります。

イタリアンな感じになって、いつもと違う味も楽しめますよ。

材料: 玉ねぎ1/2個、ニンニク、買っとトマト缶1/2、黒胡椒、ハーブ少々、白ワイン大さじ2、生クリーム大さじ1、塩少々

作り方

  1. 玉ねぎとニンニクを微塵切りにしておく。
  2. フライパンに油をしいて、玉ねぎとニンニクを炒め、黒胡椒、ハーブを入れます。
  3. 2をさらに炒めてから、白ワインとトマト缶、生クリームを入れて煮込んで、塩を入れたら出来上がり。

ソースがない時に、いつもと違う味も試してみてくださいね。

味噌+ケチャップ+醤油

味噌を使ったとんかつソース。

こちらも美味しい味になりますよ。

材料: ケチャップ大さじ3、味噌大さじ1/2、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、すりごま大さじ2

作り方

  1. 器に、ケチャップ、味噌、醤油、砂糖を入れてよくまぜます。
  2. 1にすりごまをたっぷり入れて混ぜたら出来上がり。

いつもとちょっと一味違うおソースになって美味しいですよ。

とんかつソースがない時や、違う味を食べたい時にぜひ試しみてくださいね。

醤油+スイートチリソース+ハチミツ+ケチャップ+酢

スイートチリソースを使ったとんかつソースはいかがでしょうか?

とんかつソースに近い味になり美味しいですよ。

材料: ケチャップとハチミツ120ml、醤油60ml、スイートチリソースとお酢、大さじ1

作り方

  1. ケチャップ、ハチミツ、醤油、スイートチリソース、お酢を全てお鍋に入れ煮詰めます。
  2. とろみが出たら出来上がり。

とても簡単に作ることができますよ。

焼肉のタレを使ったとんかつソース

焼肉のたれがあったら、それを利用してソースが作れますよ。

材料: 中濃ソース大さじ3、焼肉のたれ大さじ1、ケチャップ小さじ1、いりごま、練り辛子

作り方

  1. 中濃ソース、焼肉のたれ、ケチャップをお皿に入れて混ぜたら出来上がり。
  2. 好みでいりごまを散らし、練り辛子もつけて食べてみてくださいね。

ケチャップ+マヨネーズ

ケチャップとマヨネーズを1:2で混ぜたソースです。

子供が喜ぶ味ですよ。

とんかつソースがない時に、このソースも便利です。

簡単にできるので、作ってみてくださいね。

柚子胡椒風味のソース

柚子胡椒を使ったソースはいかがでしょうか?

材料: 中濃ソース大さじ4、ケチャップ大さじ2、柚子胡椒小さじ1/2、すりごま少々、マンゴーネクタージュース200cc(またはピーチ100%ジュース)

作り方

  1. 中濃ソース、ケチャップ、マンゴーネクタージュースをお鍋に入れて煮詰めます。
  2. 1/2ぐらいの量になったら火からおろし、粗熱が取れてから柚子胡椒とすりごまを混ぜて出来上がり。

柚子の香りがして美味しいですよ。

とんかつソースの特徴は?

とんかつソースの代用に醤油やお好み焼きソースは使える?代わりのもので手作りできる?

とんかつソースの特徴はこちら。

とんかつソースは、濃厚ソースとも言われているくらいトロッとしていて、甘味も強いのです。

使用されている果物多いので、フルーティーな味わいになっていますよ。

粘りもあって、とんかつの衣にすぐに浸透することなく、とんかつのサクサク感を残したまま食べることができるのです。

揚げ物などには、とてもピッタリですよ。

衣にスーッと浸透してしまうと、サクサク感がなくなったりベタベタしたりしてしまうとショックですよね。

でもとんかつソースを使えばそんな心配はいりません。

このとんかつソースって、主に、関東地方でよく使われているのだとか。

揚げ物に使うだけでなく、デミグラスソースを作るときや、お好み焼きのソースの代用品としても使えるので便利ですよ。

とんかつソースの代用に醤油やお好み焼きソースは使える?代わりのもので手作りできる?のまとめ

とんかつソースの代用に醤油やお好み焼きソースが使えるのか、代わりのもので手作りできるのかなど詳しくご紹介いたしました。

とんかつソースがなくても、意外と身近な材料を使ってソースを手作りしたり、代用できたりしますよ。

困ったときは、お家の中の調味料を確認してみてくださいね。

新たな味を発見することもできるかも知れませんよ。

ぜひいろいろ試しみてくださいね。

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