【ジョブチューン】鶏醤油ブラックラーメンのレシピと作り方!インスタント麺アレンジ!(中華そばしば田)

【ジョブチューン】鶏醤油ブラックラーメンのレシピと作り方!インスタント麺アレンジ!(中華そばしば田))

2020年7月11日のジョブチューンで、超一流ラーメン店の店主が考えた、超簡単アレンジラーメンバトル第2弾が放送されました。

ここでは、中華そばしば田の店主直伝の「鶏醤油ブラックラーメン」のレシピと作り方をご紹介します。

家庭でも5分でできる方法なので、ぜひ参考にしてくださいね。

【ジョブチューン・ラーメン】鶏醤油ブラックラーメンの材料

【ジョブチューン】鶏醤油ブラックラーメンのレシピと作り方!インスタント麺アレンジ!(中華そばしば田))

日清ラ王醤油味 1袋

鶏もも肉 250g

塩 適量

お湯 400ml

ねぎ 適量

たまり醤油 20ml

三つ葉 適量

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ラ王
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日清ラ王はコシがあって大好きなインスタントラーメンの一つです^^

鶏もも肉の賞味期限や腐ったときの見極め方、保存方法についてはこちらに詳しくまとめているので合わせて参考にしてくださいね。

【ジョブチューン・ラーメン】鶏醤油ブラックラーメンの作り方

【ジョブチューン】鶏醤油ブラックラーメンのレシピと作り方!インスタント麺アレンジ!(中華そばしば田))

  1. ねぎは斜め薄切りにしておきます。
  2. 鶏もも肉は一口大に切って塩で自他味を付け、皮目から鍋に入れて軽く焦げ目がつくまで炒めます。
  3. 鶏もも肉に焦げめがついたらお湯、ねぎ、付属のスープ、たまり醤油を入れて煮ます。
  4. 別の鍋で麺を表示通りにゆで、ゆであがったらざるで水気を切ってどんぶりへ盛ります。
  5. スープを注いで三つ葉を添えたら完成!

ジョブチューンで鶏醤油ブラックラーメンを教えてくれた中華そばしば田とは?

住所:〒182-0003 東京都調布市若葉町2丁目25−20

電話:080-4001-0233

営業時間:11:00~15:00

店休日:日曜日

webサイト:https://www.facebook.com/cksbsbt/

【ジョブチューン・ラーメン】鶏醤油ブラックラーメンのまとめ

ジョブチューンのアレンジラーメンバトルで紹介された、中華そばしば田の店主直伝の「鶏醤油ブラックラーメン」のレシピと作り方をまとめました。

市販のラーメンに一手間加えるだけで、ぐんと美味しくなるんですね。

簡単にできるので、ぜひ作ってみたいと思います。

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