わらび餅粉が賞味期限切れ!いつまで使える?腐るとどうなるの?

わらび餅粉が賞味期限切れ!いつまで使える?腐るとどうなるの?

わらび餅を手作りで作る時に必要なわらび餅粉。

しょっちゅう使うことってできないですよね。

全部使い切れず、そのまま保管してたら、すでに賞味期限が切れていたなんてことも。

わらび餅粉って実際、どのくらい持つのかってあまりわかっていないわという人も多いのではないでしょうか?

わらび餅粉の賞味期限や腐るとどうなるのか、正しい保存方法も含めて詳しくご紹介いたします!

また、わらび餅の賞味期限や豆知識などについてはこちらにまとめているのであわせて参考にしてください。

わらび餅粉の賞味期限はどれくらい?

わらび餅粉が賞味期限切れ!いつまで使える?腐るとどうなるの?

わらび餅粉の賞味期限ってどのくらいなのでしょうか?

わらび餅粉は、本わらび粉とは違い、本わらび粉に甘藷でんぷんやタピオカでんぷんなどが混ざって作ってあるのです。

本来のわらび粉は、とても希少で、お値段も高くすごく高価なものなのですよね。

お手頃で簡単に使えるのは、わらび餅粉なのです。

メーカーにもよりますが、製造日から365日持ちます。

製造日より2年持つものもあったりしますよ。

ちなみに、純のわらび粉も、意外と長く製造日より3年持つものも。

本わらび粉も、わらび餅粉もどちらも長く日持ちするのです。

この日数は未開封の時に有効な日にちなので、開封された場合は違ってきますよ。

開封した場合は、できるだけ早めに使い切りましょう。

  • 未開封 : 製造日から365日、2年持つものも。
  • 開封ずみ: 目安は1週間から2週間ぐらい(できるだけ早めに)
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賞味期限切れのわらび餅粉はいつまで使える?

わらび餅粉が賞味期限切れ!いつまで使える?腐るとどうなるの?

賞味期限が切れたわらび餅粉って使っていても大丈夫なのでしょうか?

賞味期限が記載されているので、すぐに傷むことはありません。

だから使っても大丈夫ですよ。

ただし、使う前にしっかりと傷んでいないかチェックする必要があります。

ちょっとでも変だなぁって思ったら処分してくださいね。

開封したものは賞味期限内であってもなるべく早めに使い切ることをオススメします。

わらび餅粉って腐るとどうなるの?

わらび餅粉が賞味期限切れ!いつまで使える?腐るとどうなるの?

わらび餅粉が傷むとどうなるのでしょうか?

  • カビてきている。
  • 湿気を帯びてベチャベチャになっている。
  • 変色している。
  • 変なニオイがしている。
  • 水滴がついてヌルヌルしている。

というような感じになっていたら使うのをやめてくださいね。

見た目が大丈夫でもカビが生えていたなんてこともあったり、ダニが発生していたなんてこともあるので注意が必要ですよ。

開封してあるものは、空気に触れることで、味も風味も落ちていってしまいます。

本わらびの粉とは違い他のデンプンが入っているので、注意が必要ですよ。

わらび餅粉の正しい保存方法は?

わらび餅粉が賞味期限切れ!いつまで使える?腐るとどうなるの?

わらび餅粉の保存方法はこちら。

未開封のもの

常温保存で大丈夫です。

直射日光の当たらない場所で、涼しいところにおいておきましょう。

開封済みのもの

密封できる容器に入れてしっかり空気を抜いて保存してください。

常温で保存することも可能です。

でもジップロックなどに入れて密封してから冷蔵庫に入れて保存すると良いでしょう。

そのほうが、虫がついたりカビたりする可能性が低くなりますよ。

冷凍庫に入れて保存することはできません。

必ず常温保存または冷蔵庫で保存しましょう。

もし、冷凍庫に入れて保存したいという時は。。。

  1. わらび餅粉でわらび餅を作ります。
  2. ジップロックなどの密封できる容器にわらび餅を入れます。
  3. しっかり空気を抜いて真空の状態にします。
  4. それを冷凍庫に入れて保存します。

冷凍する時は、しっかり空気を抜いて密閉することが重要なポイントです。

そうすると美味しいわらび餅を維持することができますよ。

きな粉や蜜はつけないで保存してくださいね。

食べる時は、自然解凍で大丈夫。

常温に置いておくだけで良いのです。

もし、どうしてもわらび餅粉を使い切れなかった時は、あらかじめわらび餅を作って冷凍しておくのも良いですよ。

冷凍したわらび餅は1ヶ月ぐらい保存が可能です。

食べたい時にさっと取り出して食べることができるので、オススメです。

ただし、解凍したわらび餅を再冷凍することはできないのでそれだけは注意してくださいね。

必ず食べられる分だけ取り出すようにしましょう。

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わらび餅粉が賞味期限切れ!いつまで使える?腐るとどうなるの?のまとめ

わらび餅粉の賞味期限やいつまで使えるのか、腐るとどうなるのかなど詳しくご紹介いたしました。

わらび餅粉は、メーカーにもよりますが、意外と長く持つのです。

製造日から365日、中には2年持つものもあるのです。

この日数は未開封の時のみ有効です。

開封したものは、なるべく早めに使い切ることをオススメします。

目安としては2週間ぐらい。

空気に触れれば、時間が経つにつれて劣化していったり、湿気の影響を受けてしまったりして、傷んでしまいます。

保存方法も注意しなくてはいけません。

未開封はそのまま冷暗所に保存できますが、開封したものは、しっかり密封して保存しましょう。

気をつけていないと、湿気をおびてカビが生えたり、虫が湧いてしまったり。。。ということもあるのです。

どうしても使い切れない時は、密封して冷蔵庫に入れるか、わらび餅を作ってから冷凍庫に入れて保存してくださいね。

美味しいわらび餅。

わらび餅粉でお家でも作って味わってみてくださいね。

いろんな粉類の賞味期限や保存方法については、こちらにまとめているのであわせて参考にしてください。

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