【ZIP】生七味・チューブ調味料・かにみそバーニャカウダ進化系調味料!

【ZIP】生七味・チューブ調味料・かにみそバーニャカウダ進化系調味料!

2021年4月15日のZIPキテルネで進化系調味料の特集がありました。

ここでは

  • 生七味
  • チューブ調味料(紅しょうが、みょうが、福神漬け、らっきょう)
  • かにみそバーニャカウダ

について詳しくご紹介します。

【ZIP調味料】生七味

番組で紹介されたのは「茅乃舎(かやのや)」の生七味でした。

七味の材料を生で混ぜ合わせたもので、辛味・風味・香りが絶妙に組み合わさっていて、乾燥の七味とはまた全然違った味わいが楽しめます。

合う料理は

  • うどん
  • ご飯
  • 焼き魚
  • 野菜炒め
  • 冷奴
  • そうめん
  • パスタ

などいろんなものと相性バッチリですよ。

茅乃舎の生七味はオンラインショップで購入可能です!

>>茅乃舎の生七味をオンラインショップで買う

【ZIP調味料】チューブ調味料

最近のチューブ調味料はバラエティーに富んでいて、次から次へと新しい商品が発売されます。

生姜やみょうがなど、アクセントとして料理にちょっとだけ使いたいときには、こんなチューブ調味料が重宝しますね!

ZIPでは次の4種類が紹介されました。

チューブ調味料 きざみらっきょう

粗く刻んだらっきょうの食感がザクザクしています。

甘さと酸味のバランスが絶妙!

カレー、ラーメン、ドレッシング、サラダなどに合いますよ。

チューブ調味料 紅しょうが

ほんのりピンク色がきれいな紅しょうがのチューブタイプです。

おにぎりに混ぜると桜色になってとってもきれいなんです!

焼きそば、お好み焼き、たこ焼きなどのトッピングにめちゃくちゃ便利ですよ。

チューブ調味料 きざみ福神漬け

粗刻みの福神漬けがチューブ調味料となりました。

チューブ調味料といえどもあなどるなかれ!7種類の素材を使用したこだわりの味です。

福神漬けのシャキシャキ感と程よい甘さが癖になります。

カレー、オムライス、チャーハン、おにぎり、納豆、冷奴などに合いますよ。

チューブ調味料 きざみみょうが

刻んだみょうががチューブになりました。

ちょっとだけ使いたいというときに、とても重宝します。

そうめん、お茶漬け、カルパッチョ、ちらし寿司に豚しゃぶ、冷奴などにも合いますよ。

【ZIP調味料】かにみそバーニャカウダ

紅ずわいがにの味噌を使ったバーニャカウダのソースです。

カニ味噌のコクとにんにくの風味に生クリームが合わさって、こってりかと思いきや意外とあっさりいただけます。

茹でたカニやエビをそのままつけても美味しいし、ジャーマンポテトやペペロンチーノの味付けにもGOOD!

トーストしたパンをつけて食べるのもおすすめです。

【ZIP調味料】まとめ

2021年4月15日のZIPキテルネで紹介された進化系調味料について、詳しくまとめました。

どれも美味しそうだし、ちょっとだけ使いたいというときには便利ですよね。

ぜひ試してみてくださいね。

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